標準報道要吸引眼球也要走心

□ 徐 風

11月24日，泡菜這一家常小菜出了大新聞，我國主導的泡菜國際標準誕生了。這則消息一經報道，就牢牢吸引了公眾的眼球。

遍觀媒體報道，我國主導泡菜國際標準自然是第一落點。第二落點應該有幾個選項。首先是我國泡菜的出口量。如果沒有出口或少量出口就只需對限行標準進行修訂，沒有必要制定國際標準，國際標準化組織也不會接受這項標準提案。恰恰是因為我國泡菜的出口量很大，這項標準的重要意義才不容忽視。其次是這項標準與現行泡菜標準的差別，回答的是國內外消費者是否可以更加放心地食用中國泡菜的問題。第三是這項國際標準對提升我國泡菜產品質量和產業競爭力的作用，有沒有泡菜生產企業為了滿足這項標準而改進生產工藝、更新生產設備、改造生產環境、添置檢測設備等；如果不需要也應該提一提，畢竟很多消費者還認為國際標準高于國家標準。

遺憾的是，很多媒體選擇的第二落點，是中國泡菜與韓國泡菜互懟。報道中出現的韓國方面的兩則信息似乎互相矛盾，一是韓國農林畜產食品部近日表示，2001年聯合國糧農組織制定了韓國的泡菜國際標準；二是韓國農業部表示，2001年，聯合國糧農組織正式認可了韓國泡菜工業標準。雖然聯合國糧農組織的標準是被權威國際標準化組織認定的國際標準，但同樣是2001年的泡菜標準，一個是制定，一個是認可，是否是同一項標準？而且農林畜產食品部和農業部不像是同時存在的兩個部門。我國主導制定的國際標準的名稱是《泡菜（鹽漬發酵蔬菜）規范和試驗方法》，是腌制規范和試驗方法標準，韓國的泡菜標準是工業標準，是否近于腌制規范？是否其中包括試驗方法？報道都沒有交待，所以從報道中看不出中韓兩國兩項泡菜標準的可比性。這種沒有可比性的互懟，是媒體臆測所致，是實際上沒有發生或根本不會發生的互懟。

稍微動一點腦筋就會知道，中國泡菜與韓國泡菜并不是一碼事。至于是否可以適用同一項試驗方法標準，我們的媒體也沒有交待。只是很多媒體報道稱韓國從我國大量進口泡菜，我國山東省成為韓國泡菜的主產區，這些都是事實。我國出口韓國的泡菜之所以量大，主要是因為符合韓國人的口味，其依據的標準，應該是作為合同標準的韓國泡菜標準。按照我國主導的這項國際標準腌制韓國泡菜，試驗方法不說，就其“規范”部分，未必適合生產韓國口味的泡菜。

近些年，我國主導制定的國際標準越來越多。我國在相關國際標準化組織及其所屬技術委員會擔任領導職務的專家以及參與標準制定的專家，無不秉承國際標準化組織的規則，按國際規則行事，對國際標準負責，才是大家風采，更顯大國風范。

第二落點的選取因人而異，因媒體的報道風格而不同。媒體報道的“實現了四川省在ISO框架下的食品標準制定‘零’的突破”以及“由中國、土耳其、塞爾維亞、印度、伊朗5個國家提案”等，也不是不可以作為第二落點。至于選取中國泡菜和韓國泡菜互懟的方式吸引眼球也無不可，但前提是不要刻意引導和夸張，不要主觀臆測。

《中國質量報》【新語絲】