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本報訊 （張 律 記者曹吉根）為助推浙江瑞安茶葉產業的發展，不斷提升瑞安品牌知名度，瑞安市市場監管局高樓市場監管所聯合高樓鎮農辦對高樓鎮洪地村及周邊地區茶葉產業開展示范區質量提升工作，重點著眼茶葉生產的標準化、有機化水平提升，著力改變傳統農業粗放經營、降低茶葉人力成本，取得初步成效。
該所相關負責人介紹，高樓轄區茶業行業目前存在的問題主要是加工能力不足、缺乏對外知名度。例如茶青只有加工為干茶后方可長久保存，但洪地村地處高山、干茶加工能力相對落后，不利于保障茶葉的產量和質量；知名度不足加上缺乏相關的評定標準也影響了茶農們的積極性。
針對以上問題，該所提出重點針對洪地村“烏牛早”和“清明早”兩大茶葉主產品種進行標準化管理、標準化生產，從“技術路線”“工作步驟”“保障措施”3個方面入手科學全面地實現采茶流程標準化、系統化，提高整體的采摘能力和加工能力。同時，鼓勵各大茶葉生產合作社積極引進新型干茶生產設備，提高茶葉儲存能力，提升生產工藝。
與此同時，組織與茶葉相關的國家標準、行業標準和地方標準的宣傳活動；鼓勵各企業對內部產品積極送檢，按茶葉相關標準進行要求，提高本身標準化程度；積極采用國際標準和國外先進標準，探索茶葉全程質量控制和管理途徑，提高自身標準化程度。
隨著工作推進，洪地村茶葉產業得到較大提升，獲得了顯著的經濟效益。根據統計數據，示范區方案落實后，洪地村新增種茶園面積20公頃，預計來年茶青新增產量4500公斤，增收可達80余萬元。通過大力發展生產采摘標準化，茶農單人采摘能力顯著提高。區域內兩大茶葉生產企業還引入新式干茶設備，實施鮮葉訂單收購，茶農減少了炒制、包裝成本，降低了市場風險、增加了茶農收入。以玉海春早公司為代表的茶葉生產企業不斷提高茶葉產品質量和標準化水平，并通過“麗水山耕”國際標準認證，真正實現了瑞安清明早茶從瑞安走出去的第一步。
《中國質量報》
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