本報訊 (邱 培 記者 龔志偉)為進一步加強冷鏈食品凍庫管理,促進冷鏈物流疫情防控工作科學化、規范化,四川省華鎣市市場監管局結合“春雷行動2021”,制定了《華鎣市實行凍庫庫長責任制管理工作方案》,包括行政管理責任制和企業主體責任制,對轄區內生豬屠宰場、農產品基地凍庫、政府儲備商品凍庫、生產經營單位凍庫進行無死角監管。
行政管理責任制實行屬地管理、分類管理,屬地鄉鎮(街道)負責人擔任轄區凍庫庫長,農業農村、商務、經信等行業主管部門負責人擔任凍庫副庫長,每周開展巡查,做好業務指導,嚴厲打擊非法走私、非法運輸、來源不明冷鏈食品等違法行為。企業主體責任制要求每個凍庫確定一名負責人作為疫情防控工作的第一責任人,嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任。
《中國質量報》【進口冷鏈食品安全監管在行動】