湖北武漢農貿市場全面建立智能快檢室

湖北武漢農貿市場全面建立智能快檢室

農殘檢測10分鐘出結果

□ 唐永剛 本報記者 張 華

去年，湖北省武漢市完成了一次覆蓋面廣、標準高、投入大的農貿市場標準化改造，300余家農貿市場煥然一新。投入使用半年多以來，市民體驗如何？近日，武漢市市場監管局工作人員來到位于漢陽龍興東街的龍陽世紀生鮮市場，為市民揭秘農貿市場的高科技智慧監管。

加大蔬菜農殘快速檢測能力，是武漢市農貿市場改造中的一項重要要求。

“我們在智慧平臺上錄入了每個攤位的信息，每天自動生成抽檢計劃，根據抽檢計劃完成取樣，在一定時間內做到抽檢攤位全覆蓋，每天會完成15個批次的抽檢。”傅維佳是市場專職檢測人員，每天早上7時左右開始他一天的工作。

走進這家市場的智能檢測室就能看到，16平方米的檢測室分區清晰，設有清潔區、前處理區、樣品存放區、檢測區等，傅維佳正熟練地對當日蔬菜進行取樣檢測。

處理樣品、稱重、調配檢測試劑、放入專用檢測儀器……經過一系列操作，不到10分鐘，傅維佳順利完成了第一批樣品的檢測，并且成功拿到了檢測數據。現場看到，檢測結果均顯示為綠色，表明未發現不合格樣品。

如果出現不合格樣品如何處理？該市場管理人員楊瑪麗介紹，所有檢測數據實時上傳到食品安全信息平臺和市場智慧管理平臺，不合格樣品信息也會第一時間推送至管理人員，相關產品會立即暫停銷售，隨后進行定量檢測，如果復測結果仍不合格，相關菜品將被銷毀，并上傳至平臺進行備案。

記者在市場內的食品安全公示屏上看到，最新的檢測結果正在滾動展示，當天檢測的商品名、檢測日期、攤位號、檢測人員等信息一目了然。

在市場入口，除食品安全公示屏外，還有一塊尺寸更大的智慧監管顯示屏，其中包括稱具校準、“一店一碼”“一品一碼”、追溯查詢等功能，可以查看所有商戶的經營許可證、當天的在售商品、人流量等信息。消費者還能根據購物小票，掃碼查詢到所購菜品的產地、進貨日期等溯源信息。

“不僅環境變好了，更重要的是信息透明，安全系數更高。這些變化讓我們買得放心，吃得也更安心。”住在該市場附近的王先生一大早就提著購物袋來買菜，他表示，自己隔兩天就會來買次菜，農貿市場的變化讓街坊們都從心底里為其點贊。

和龍陽世紀生鮮市場一樣，目前武漢市漢陽區規模以上的農貿市場都已普及智能快檢、菜品溯源功能。

“目前，漢陽區規模以上的農貿市場全部建設了智能快檢室，對全區農貿市場食用農產品進行了全覆蓋檢測。市場監管部門可以實時了解所有檢測數據，一旦出現問題產品我們會第一時間進行處理。”漢陽區市場監管局相關人員介紹，該區建立覆蓋全區食品安全大數據監控平臺，可以實現風險預警、數據統計、產品產地趨勢分析等14種功能，通過實時掌握食品安全風險，進行靶向性監管，將食品安全風險降到最低點。

《中國質量報》