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為有效防范高考期間食品安全風險，日前，河南省禹州市市場監(jiān)管局對考點學校食堂、周邊酒店的食品原材料采購、存放、清洗、加工、留樣等各環(huán)節(jié)進行全方位、全過程、全天候現(xiàn)場監(jiān)督。圖為該局市場監(jiān)管人員檢查考點學校后廚操作間。 劉曉紅 張彥召 文/攝
《中國質量報》
為有效防范高考期間食品安全風險，日前，河南省禹州市市場監(jiān)管局對考點學校食堂、周邊酒店的食品原材料采購、存放、清洗、加工、留樣等各環(huán)節(jié)進行全方位、全過程、全天候現(xiàn)場監(jiān)督。圖為該局市場監(jiān)管人員檢查考點學校后廚操作間。 劉曉紅 張彥召 文/攝
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