東阿阿膠堅持以顧客為導向 視質量為企業發展的“生命線”

精益無止境 最是匠心人

東阿阿膠堅持以顧客為導向 視質量為企業發展的“生命線”

阿膠是中醫藥的瑰寶，是具代表性的中藥品類，具有近3000年的歷史，文化底蘊極其豐厚。東阿阿膠股份有限公司（以下簡稱東阿阿膠）是全國大型阿膠及系列產品生產企業，作為國家級非物質文化遺產的載體和傳承者，東阿阿膠始終以振興中醫藥、弘揚民族文化為己任，質量始終被其視為發展壯大的“生命線”。

原料保障 用心確保來源純正

2020年12月9日，國際著名權威學術刊物《Nature》的子刊《Nature Communications》發表了學術文章《成功破譯中國特色的德州驢的基因組》。文章表示，東阿阿膠與合作單位歷時6年，利用目前先進的測序技術，獲得國際首個組裝到染色體水平的家驢基因組參考圖譜。這不僅代表著道地中藥材東阿阿膠的驢皮原料多了一把“質量安全鎖”，更意味著中國在全球率先掌握驢基因資源，成為科學界繼牛、雞、豬、馬基因組測序之后，畜禽生命科學又一里程碑式的貢獻。

消費者爭相體驗東阿阿膠新產品與新吃法

種質資源研發是關鍵基礎研究，種質資源是保障國家重要產品供給的戰略性資源，也是農業科技原始創新與現代種業發展的物質基礎。據了解，由東阿阿膠主導的首例驢基因組項目研究于2014年11月啟動，這也是世界上較早開展的驢比較基因組測序工作。該項目經過6年的研究，利用二代測序、三代測序和染色體構象捕獲技術取得了重要科技突破，為德州驢的“永存永生”提供了保障，為驢遺傳資源保護、利用及家驢基因組育種和遺傳改良提供了重要理論支撐，并率先在世界上明確了影響驢毛色、皮、肉、奶、生長速度、繁殖力、抗病性等性狀的DNA標記，為建立具有中國自主知識產權的驢全基因組選擇育種技術和國際標準，從分子水平上解碼物種的遺傳、進化規律及保護驢資源、培育優良的“東阿黑毛驢新品系”，奠定了重要的理論基礎。

品質為本 細心打造極致阿膠

核心產品實現在線、多維質控。東阿阿膠煉膠集控技術已經實現了煉膠全過程842個工藝點控制和自動化運行。另外，近紅外在線檢測和微機集控系統共實現967個參數控制點精確控制，產品生產過程精細化和可控化的實現，有效保證了產品指標的穩定。

“為了助推阿膠產業高質量發展，我們建立了東阿阿膠生產全過程質量控制體系。例如，在驢皮前處理方面，我們開發了東阿阿膠原料驢皮動態泡洗技術，創新采用‘動態泡洗、嵌入分割、光伏控溫’等泡洗技術及專用設備，解決了驢皮‘易打卷、絞團、油脂多’，不易泡透、洗凈的技術難題，并實現了驢皮處理‘智能化、密閉化、清潔化’創新。”東阿阿膠股份有限公司研究院副院長劉海濱表示，“在阿膠精制過程中，采用近紅外技術建立東阿阿膠生產過程濃縮提雜過程多維監控系統，實現水分、灰分、pH、顏色等多指標實時監控，從而使成品的顏色值標準差由1.15降低到0.93，大大縮小了阿膠批次間品質差異。”

傳承創新 精心呵護千年珍存

筑牢產品質量“生命線”的同時，以顧客需求為導向的產品策略和IP化傳播創新營銷策略也迅速落實到位。以“健康小金條”東阿阿膠粉為代表的系列即食化新產品的問世，不僅讓東阿阿膠這一百年老品牌，向年輕消費群體展現出了其產品功能，還以品牌化、年輕化和IP化向年輕消費群體展現出其時尚方便的產品特點以及自由美好的產品特性。

東阿阿膠生產全過程質量控制

“近年來，針對不同的消費者服用場景，我們創新推出的多種東阿阿膠粉配套吃法，例如，東阿阿膠酸奶杯，將東阿阿膠粉倒入酸奶杯中，攪拌后即可服用，口感非常純粹。此外，東阿阿膠牛乳茶、東阿阿膠檸檬蜂蜜飲，這些都深受消費者的喜愛。”東阿阿膠品牌與市場部副總經理王俊生說。

屢獲殊榮 匠心樹立行業標桿

一方面產品品質過硬，另一方面產品又有市場和買點，所以這幾年來，東阿阿膠不僅成了市場和消費者的寵兒，更是屢獲殊榮。去年12月19日，2020年度山東省“品質魯藥”品牌建設發布會在濟南舉行，會上發布了2020年度山東省“品質魯藥”品牌建設示范企業和優秀產品。老牌藥品生產企業東阿阿膠在發布會上取得“雙豐收”，除斬獲“品牌建設示范企業”稱號外，旗下產品“東阿阿膠”和“復方阿膠漿”均獲評優秀產品。還是去年年底，在北京召開的2020南方周末年度盛典品牌峰會上，東阿阿膠粉榮獲年度創新案例獎。公開資料還顯示，隸屬央企華潤集團的東阿阿膠，是國家高新技術企業、國家創新型企業、國家創新型示范企業、中華老字號，先后榮獲國家質量金獎3次，全國質量獎、中國質量獎提名獎2次，并摘得全球卓越績效最高獎的桂冠。

成為行業領跑者的同時，東阿阿膠還成為行業標準的制定者和提供者。據悉，東阿阿膠參與了自85版《中國藥典》以來的歷次阿膠標準制定；其氨基酸含量測定方法納入2010版《中國藥典》，DNA標記技術鑒別驢皮方法被收載入《山東省中藥材》標準，驢皮源鑒別方法納入2015版《中國藥典》，驢皮源含量測定方法納入2020版《中國藥典》。

質量是企業生存的根基，是品牌成長的“生命線”，是永續發展的核心競爭力。東阿阿膠始終堅守質量關，以顧客需求為導向，不斷守正創新，抓住發展“生命線”，走出了一條以質取勝、以質求強的內涵式發展之路。 （桑麗君） 

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《中國質量報》【中國質量（杭州）大會特刊】