山西省政府出臺進口冷凍冷藏肉品總倉暫行管理辦法

實現四級進口冷凍冷藏肉品信息互通

山西省政府出臺進口冷凍冷藏肉品總倉暫行管理辦法

本報訊 （記者 秦海峰）近日，由山西省市場監管局起草制定的《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉暫行管理辦法》（以下簡稱《暫行辦法》）在全國首家以省政府名義正式印發。截至目前，山西未發生一起因進口冷鏈食品傳播疫情的事件。山西省市場監管局食品流通監管處被推薦為市場監管總局“全國市場監管衛士”候選集體。

山西省是全國首家區域全覆蓋對進口冷凍冷藏肉品（含水產品）進行集中監管的省份。目前，全省11個設區的市進口冷凍冷藏肉品監管總倉均正常運行，對流入山西省的進口冷凍冷藏肉品、水產品實行集中管理，開展核酸檢測和預防性全面消毒工作，嚴格阻斷疫情傳播風險。

為實現對進口冷鏈食品流轉信息的及時掌控和對產品的追蹤溯源，及時進行疫情風險預判、快速精準反應，山西于2020年12月底建設了“山西省進口冷鏈食品追溯管理平臺”，各市級平臺也陸續完成建設，已實現國家、省、市、企業四級進口冷凍冷藏肉品的信息互通。通過與總倉管理的緊密配合，進一步降低了通過進口冷鏈食品傳播疫情的風險。

今年以來，山西省市場監管局指導全省各級市場監管部門對經營進口冷凍冷藏肉品按照“三專”“三證”“四不得”要求做好日常監管，主導開發了“山西省食品經營監管系統”和“山西省食品經營追溯系統”，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度。妥善處置了北京、天津等省市流入山西省涉疫食品事件10起，排查出未經總倉管理的進口肉品共計1400余噸并全部進行了有效處置。

為進一步規范全省進口冷凍冷藏肉品總倉的管理，著力解決執法依據不充分的問題，山西省市場監管局牽頭起草了《暫行辦法》，從管理職責、總倉設置、檢測消殺、人員防護、出入庫管理、監督管理等方面進行了規定。經向相關廳局兩輪征求意見，同時與法律顧問及專家召開協調論證會，8易其稿確定為8章26條，通過了省局合法性審查和省司法廳合法性審核，并經省局黨組會審議同意后報省政府。11月12日，《暫行辦法》在全國首家以省政府名義正式印發。

下一步，山西將進一步完善全省進口冷鏈食品追溯管理平臺與進口冷凍冷藏肉品監管總倉的有效銜接，提高收集和上傳數據的精準性，不斷加強對進口冷凍冷藏肉品可追溯性的管理，并逐步實現向其他進口冷鏈食品管理的擴展和延伸。多角度廣泛宣傳《暫行辦法》內容，督促經營者加強自我學習和員工培訓，切實提升經營者的法律意識、責任意識和產品質量意識，規范行業秩序，保護消費者合法權益。同時加大檢查執法力度，對經銷來源不明進口肉品和未經全省總倉管理而進行生產經營活動的，依法依規予以嚴厲查處。

《中國質量報》