福建泉州市市場監管局打出“組合拳”規范網絡餐飲市場秩序

把群眾的“心事”當成手頭的急事

福建泉州市市場監管局打出“組合拳”規范網絡餐飲市場秩序

□ 陳 翔 魏曉燕 江 岱

“今天參加執法直播活動，體驗了食品安全監管員一天的工作，以后點外賣就懂得如何辨別安全食品啦。”近日，福建省泉州市第一中學學生黃宇豪參與泉州市市場監管局、泉州市廣播電視臺主辦的“咱厝人查廚房”活動后，表示很有成就感。這次活動是泉州市市場監管局推進網絡訂餐“臟亂差”點題整治的一個縮影。

今年以來，泉州市市場監管局不斷提升網絡訂餐食品安全管理，針對群眾日常消費中急難愁盼的外賣“臟亂差”現象，采取多項措施組織專題整治，打出“組合拳”，營造共治良好氛圍，取得較好工作成效。

據了解，為督促外賣平臺切實履行主體責任，該局建立平臺負責人定期約談機制，督促其嚴格落實信息備案、線上審核、線下核查、定期自查等法定義務；組織開展網絡訂餐平臺專項飛行檢查，采取“四不兩直”的方式，突擊抽查平臺各項主體責任的落實情況。

同時，該局還委托第三方機構，運用“爬蟲技術”等信息化手段，對網絡餐飲服務平臺上公示的證照、地址等信息開展實時監測。建立完善搜索比對、實時篩查、逐級通報、督促下線的監測信息推送機制，對監測結果實施全閉環核查處理。

目前，該局進一步嚴厲查處網絡訂餐違法違規行為。創新“一案雙查”工作機制，對線下入網餐飲經營者的違法違規行動，既依法在各平臺開展清理和查處，又同步追究涉及的網絡訂餐平臺的連帶責任，積極探索通過行政約談、媒體曝光、監督抽檢、信息抄告等手段，保持對網絡訂餐平臺違法行為的震懾力和執法權威。

督促外賣平臺、運用信息化手段、查處違法違規行為……在一系列“組合拳”的作用下，泉州市市場監管局點題整治網絡訂餐“臟亂差”成效顯著。截至目前，泉州市各級市場監管部門累計摸排網絡餐飲服務第三方平臺或代理機構23家次，檢查平臺及入網外賣商家7609家次；累計對美團、餓了么等主流平臺開展數據監測36.17萬家次，監測出問題線索5623條，平臺入網餐飲單位證照公示率提升至98.75%，證照合規率提升至98.52%；累計處理投訴舉報540件，開展監督抽檢1601批次，檢出不合格食品29批次，立案處罰80起，罰沒款23.895萬元。

除了開展“咱厝人查廚房”執法視頻直播活動，該局還聯合主流媒體開展“外賣商家臟亂差”現象隨手拍活動；邀請市民、媒體記者、人大代表、政協委員等參與網絡訂餐“網紅店”飛行檢查、突擊檢查；建立健全“吹哨人”制度，與餓了么平臺簽訂政企合作備忘錄，鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發現的無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪；引導各縣（市、區）推出外賣商家食品安全“紅黃黑榜”。

在全民共同參與的良好氛圍中，泉州市取得了有效倒逼外賣商家自律規范經營，保障網絡餐飲服務食品安全，規范網絡餐飲服務領域市場秩序的良好效果。點題整治網絡訂餐“臟亂差”，泉州一直在路上。

《中國質量報》