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本報訊 （劉 壯 記者 李 輝）“通過這次抽檢和學習我們認識到，食品標簽不能隨意標注，一定要按照《預包裝食品標簽通則》標準來，下一步我們還要對企業的產品進行全面自查，確保規范。”近日，安徽省亳州市某食品生產企業負責人張某在標簽不合格企業約談培訓會上表態。
膏滋類方便食品是亳州市近年來新興的地方特色產業。今年初，亳州市市場監管局執法人員在日常檢查中發現，個別企業存放有麥芽糖等原料，但在企業庫存的產品標簽中卻找不到相關標注。針對監管中發現的問題和線索，亳州市迅速啟動檢管結合雙向反饋機制。亳州市產品質量監督檢驗所等機構以流通渠道為主，對市面上在售的方便食品開展覆蓋式的標簽專項監督抽檢，并突出問題導向，針對性開展麥芽糖和標簽的雙向指標檢驗。今年，亳州市共抽檢相關方便食品224批次，共發現涉及標簽配料表標注的不合格樣品12批次，涉及生產企業9家，現已全部完成問題整改。
“如果沒有執法人員反饋的信息，我們按照傳統方案做單項的標簽項目，也是無法發現問題樣品的。”亳州市產品質量監督檢驗所技術人員說。傳統的食品安全風險預警機制一般為單向機制，由抽檢部門通過數據分析，向監管部門反饋食品安全風險信息。在亳州市探索性開展檢管結合雙向反饋機制后，抽檢部門通過對執法人員反饋的信息作出準確判斷和快速反應，開展針對性抽檢，既服務了一線監管工作，也進一步提升了抽檢工作的效能。
《中國質量報》
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