山西省開展食品安全風險預警合作交流顯實效

堅持問題導向 強化風險意識

山西省開展食品安全風險預警合作交流顯實效

□ 本報記者 秦海峰

今年以來，山西省市場監管局堅持問題導向，強化風險意識，將食品安全風險預警交流作為防范化解重大風險隱患的重要抓手，取得了較好的工作效果。

山西高度重視食品安全風險預警交流相關工作，分別以食品抽檢處、宣傳應急處、12315指揮中心為牽頭實施單位，依托大數據平臺，按時將抽檢結果風險信息、風險輿情報告、消費提示等通報各監管處室，為監管工作提供靶向性。截至11月5日，共通報相關處室138期81件次食品安全抽檢結果風險信息、28期風險輿情周報、9期消費提示。同時，省局不斷加強與市、縣市場監管部門的交流，通過基層的神經末梢，切實感受食品安全的風險分布、風險狀況、風險因素，增強風險識別的能力，指導、調動、支持基層第一時間、第一現場將風險控制于萌芽之中。

在山西省食安委的統一領導下，各成員單位秉著“信息共享、結果互認、共建共創”的原則，著力推動全省食品安全風險信息互通、會商研判、預警交流、風險防控等領域的合作。省市場監管局定期對全省抽檢大數據發現的風險隱患及時通報農業、衛生等部門。今年，共通報農業部門14件次食用農產品抽檢監測風險信息。

山西省市場監管局在對往年數據進行分析的基礎上，結合本省實際，于年初下達《食品安全抽檢監測工作方案》，重點安排風險監測計劃任務1129批次，將抽檢監測計劃覆蓋到生產、流通、餐飲各環節，重點對生產企業、“三小”（小作坊、小餐飲、小攤販）進行監測，強化校園周邊及各類學校食堂等重點監測。截至11月5日，共完成風險監測抽樣1115批次，檢驗1027批次，發現問題樣品29批次，問題發現率2.82%。

今年以來，山西省市場監管局加強數據結果應用，全面利用抽檢大數據，形成上年度、今年上半年和第三季度《全省食品安全分析報告》，每周五發布一次信息公示，為政府科學評估食品安全形勢提供了依據。此外，為全省各市開通食品安全抽檢信息系統二級站功能，進一步提升了基層分析決策、發現問題的能力。

突出為民服務，深入推進“你點我檢”是山西省市場監管局推出的實招硬招。“你點我檢”活動實現了由試點先行到覆蓋全省。在不斷嘗試探索、積累經驗的基礎上，山西印發了《關于做好食品安全“你點我檢”服務工作的指導意見》，為規范開展活動提供了參考依據。開展黨史學習教育以來，山西印發了《關于深入開展“我為群眾辦實事——你點我檢”實踐活動的通知》，結合國際消費者權益保護日宣傳活動，在晉中開展了“3·15食品安全‘你點我檢’主題活動”，進一步擴大了“你點我檢”在食品安全社會共建共治共享的倍增效應。截至11月5日，完成“你點我檢”3357批次；開通了“你點我檢”意見征集微信小程序，每月組織對前50名群眾上傳的食品進行檢驗，向市場上張貼了“你點我檢”宣傳海報，“你點我檢”的形式更加豐富，更加貼近民生。

9月17日，山西省市場監管部門在太原市美特好超市開展我為群眾辦實事“食品安全——你點我檢”實踐活動。活動共抽檢35樣次，快檢19樣次，涵蓋農產品、畜產品、預包裝食品、保健品等多個領域，努力和廣大市民、消費者共筑食品安全防火墻。近期該局又完成了《食品安全“你點我檢”監督抽檢管理規范》地方標準的立項，努力將“你點我檢”活動建設成更加規范、更加務實、更加能夠解決群眾急難愁盼的民心工程。

此外，山西省市場監管局堅持以立案、案結為抓手，以總局通告和食品生產環節食品核查為重點，對總局通告的不合格食品采取銷號式管理，緊盯不合格食品產生的關鍵環節，把查處的重點放在食品生產環節上，督促食品生產企業查找問題原因，采取有效措施控制風險，提升核查處置工作效果和質量，推動核查處置和風險預警相互促進。截至11月5日，全省食品安全監督抽檢不合格（問題）食品核查處置任務共3665件次，已處置完成2394件次，處置率100%，完成率65.32%；立案1657件次，下架、封存、召回不合格食品3.6萬余公斤，罰沒金額809萬余元，移送司法機關101起。

《中國質量報》【食品安全風險預警交流】