標準讓眉縣獼猴桃產業不斷壯大

標準讓眉縣獼猴桃產業不斷壯大

——質量創新推動高質量發展的眉縣實踐之一

編者按

近年來，陜西省寶雞市眉縣縣委縣政府高度重視獼猴桃產業發展，立足“一縣一業”，聚集質量合力、激發創新活力，推動產業實現“質量變革、動力變革、效率變革”。該縣抓住質量這個核心，一張藍圖繪到底，用標準搭建起提質增效的“硬支撐”，使眉縣獼猴桃在市場擁有了很強的話語權。目前，眉縣獼猴桃產業擁有一個國家級農業產業園、6個國家級農業產業化龍頭企業、189個專業合作社以及超過1000人的職業農民生產團隊，構建起數字化、智慧化的完整產業鏈，質量競爭優勢明顯。如今的眉縣，不斷筑牢質量之基，繼續邁出創新發展、鄉村振興的堅定步伐，讓12萬果農走向共同富裕。

□ 本報記者 王 梅

眉縣位于秦嶺北麓，是我國獼猴桃最佳優生區和主產區，耕地面積的近90%種植獼猴桃。2021年，眉縣獼猴桃總產量達52萬噸（綜合產值58.5億元），占陜西省獼猴桃總產量約1/3，占全國獼猴桃總產量約1/7。

眉縣獼猴桃是首批中歐互認地理標志農產品。單產效益超過萬元，品牌價值位列國內獼猴桃產業前列。為推動眉縣獼猴桃產業提質增效，眉縣縣委縣政府打出以標準為引領的“質量”組合拳，推動眉縣獼猴桃產業形成質量競爭新優勢。

目前，眉縣建成全國唯一的國家級（獼猴桃）批發市場。依托于獼猴桃產業發展，該縣還成為首批國家骨干冷鏈物流基地、全國知識產權強縣建設試點縣、國家外貿轉型升級基地（獼猴桃）、國家級出口獼猴桃質量安全示范區。作為國內最大的獼猴桃生產和出口基地，眉縣（全域）為全國獼猴桃標準化栽培生產示范區，并被評為“全國農業標準化優秀示范區”。

“眉縣獼猴桃產業發展取得的成效，是質量變革的實踐成果。產業園區定位準、標準高，始終以先進標準為引領，形成了產業規模，推動了轉型升級，擁有了產業話語權，為產業率先走向科技化、信息化、智能化奠定了基礎。眉縣獼猴桃產業成功的發展模式，也為其他地方推進現代農業建設、實現鄉村振興樹立了典范。”這是中科院院士何積豐對眉縣獼猴桃產業給出的高度評價。

質量為基 標準為級

2月12日（農歷正月十二），年味未消，眉縣職業果農李凱便開始忙碌起來，他的虎年首個獼猴桃培訓班在獼猴桃果園開班，有60多位果農參加。

“人是標準的受益者。”李凱告訴記者。2017年，當時30歲出頭的李凱，就認識到標準的重要性，作為“果二代”，他堅持要依據標準新技術不斷改良父輩種植的果園。

改良需要投入。李凱按75噸/公頃的量為果園施有機肥，同時建成水肥一體化系統，并對果樹進行整型，這些投入加起來是之前投入的5倍多。但這些花費是值得的：土壤肥了、樹形壯了，果品口感更好，存儲期延長，銷量大增。0.53公頃獼猴桃賣了14萬元，至今價格依然穩定，供不應求。今年，他把果園面積擴大到2.4公頃。

“做農產品就像做工業產品一樣，這個過程中標準起到至關重要的作用。”李凱到新西蘭學習參觀后，對標準的重要性有了更深的認識。

“從2019年起，眉縣開始搞‘四改五提升’。‘四改’是改土壤、改品種、改樹形、改模式；‘五提升’是提升基礎、提升技術、提升品質、提升品牌、提升效益。這是在眉縣獼猴桃標準化生產‘十大關鍵技術’基礎上開展的又一次技術升級和標準創新。”眉縣果業中心主任屈學農告訴記者。

1989年，眉縣開始嘗試標準化種植獼猴桃，彼時果農更多是靠經驗種植。直到2006年，獼猴桃產業才真正迎來實現標準化發展的轉折點。這一年，眉縣建成西北農林科技大學眉縣獼猴桃試驗站（以下簡稱試驗站），它是國內首個獼猴桃專業性試驗示范站。牽頭人是西北農林科技大學研究員劉占德，目前他已是陜西省現代獼猴桃產業技術體系首席科學家。

試驗站所建的獼猴桃種植示范園與傳統意義上的獼猴桃園不同，這里的園子統一采用大棚架形、果園生草、水肥一體化、充分授粉、合理負載、生物防治等十大關鍵技術。2014年，原陜西省質監局頒布《陜西省獼猴桃標準綜合體》地方標準，其中的主要標準規范即以眉縣獼猴桃十大關鍵技術為原型制定，該標準的第一起草人就是劉占德。

“要讓來試驗站學習參觀的果農很直觀地看到這些技術，并能在融會貫通后用在自家果園，從而帶動整個獼猴桃產業的健康發展。”劉占德道出建試驗站的初衷。為了做好技術推廣，試驗站與眉縣政府簽訂眉縣獼猴桃科技入戶工程協議，一期4年，第五期已從2022年開始。

試驗站建立前，眉縣的獼猴桃種植面積為5330多公頃，產量11萬噸，產值2.2億元。目前，全縣獼猴桃種植面積達到兩萬多公頃。

可喜的是，經過陜西省、寶雞市、眉縣各級市場監管部門的共同努力，2011年，眉縣通過國家級獼猴桃標準化示范區驗收，2014年被評為“全國農業標準化優秀示范區”。

標準需要持續創新。眉縣的龍頭企業在技術創新和推廣上發揮了重要作用， 齊峰果業有限責任公司就是重要代表。“2016年前后，我們企業的獼猴桃種植基地與試驗站共同實踐、探索，提出了‘四改五提升’新技術。經過幾年的試驗種植，質量效益穩步提升，現在已經開始在全縣推廣。”該公司董事長齊峰說。

“產業發展，種業需先行。好的品種才是引領和帶動陜西獼猴桃高質量發展的動力。”劉占德表示，育種工作始終是研究一批、儲備一批，以保證種子的優良性。西北農林科技大學國家獼猴桃育種研究眉縣創新基地，依托試驗站建設推廣的徐香、翠香、J3等獼猴桃品種，目前已經成為陜西的主栽品種。

從種子培育到果園種植再到市場銷售，整個獼猴桃產業鏈完善發展，都離不開先進標準助力。正是依托質量為基、標準為級的理念，眉縣正一步一步向著現代農業邁進。

把“硬支撐”做強

除了試驗站，眉縣還建有何積豐院士眉縣科研基地、獼猴桃大數據中心、省級獼猴桃檢測中心、陜西獼猴桃學院等科研技術機構。

投資3000多萬元建成的功能齊全、技術領先的眉縣獼猴桃檢測中心，目前已經成為陜西省果蔬及加工產品質檢中心和地理標志保護產品檢驗檢測中心。按國際果蔬檢測相關標準，該中心檢測能力覆蓋率已達98.2%，承擔著國家級、省級檢測任務。2021年，該中心獲得獼猴桃花粉全項目檢驗出證資質。

眉縣各鎮也成立了農產品質量安全檢測站，齊峰果業有限責任公司、金橋果業有限公司等6家國家級龍頭企業建立了質量安全檢測室，形成了以縣為中心、鎮（街）和企業為補充的檢驗檢測服務網絡和風險防范安全網絡。

目前，眉縣獼猴桃不僅有農產品地理標志認證、綠色獼猴桃認證，還通過了有機獼猴桃認證、良好農業操作規范認證。技術服務體系的“硬支撐”，為眉縣獼猴桃產業質量提升提供了有力保障。

眉縣縣委書記劉志生表示，該縣將進一步強化技術體系“硬支撐”作用，努力建成全國乃至全球獼猴桃標準引領區，推動眉縣經濟高質量發展。

《中國質量報》