遼寧省市場監管局大力實施“食安遼寧”戰略

本報訊 （喬燕強）近日，遼寧省市場監管局誠邀廣大消費者參加“食安攻堅 你點我檢”民意調查活動，“點”出最關心的品種品牌和區域場所，承諾將根據提供的建議和線索優化抽檢工作，進一步提高食品安全隱患發現能力，清除危害百姓健康的不合格食品。這是該局實施“食安遼寧”戰略，開展食品安全攻堅行動的一個重要舉措。

據了解，遼寧省市場監管局今年將聚焦突出問題和薄弱環節，深入開展食品安全攻堅行動。從嚴從緊抓好疫情防控，堅決筑牢進口冷鏈食品“鐵桶式”閉環管控體系；強化白酒、醬油、粉絲粉條等重點品種的生產源頭監管；鞏固校園食品、餐飲食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、農村假冒偽劣食品等領域專項整治成果；開展食用農產品批發市場規范化管理；加強食品領域全過程、全鏈條監管執法，嚴厲打擊“兩超一非”、摻雜使假等行為，保證消費者吃得安全、吃得放心。

2021年，遼寧省市場監管局持續開展食品安全建設年活動，聚焦人民群眾關心的校園、農村、國產嬰配乳粉、保健食品、餐飲等重點領域、重點行業、重點品種，扎實推進食品安全“五大行動”“五大活動”，全省食品安全形勢持續向好，全年未發生系統性、區域性和有影響的食品安全風險事件。

該局著力守護校園食品安全，開展春秋開學季學校食品安全、學生集體用餐整治等專項行動，發現問題并責令整改1207家次，約談441人次，撤換和更換食品原料供應商、供餐單位34家；學生集體用餐配送單位“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到80.2%；210家無證幼兒園食堂逐一“銷號”處置，實現無證幼兒園食堂動態清零。

聚焦餐飲消費新趨勢，持續提升網絡餐飲監管力度。遼寧省市場監管局強化網絡餐飲“線上線下”聯動監管，實施網絡餐飲外賣平臺網上監測，采集異常數據9018條，責令改正5353戶，下線1254戶。開展“餐飲安全你我同查”及“隨機查餐廳”活動，以“網紅餐廳”為重點檢查餐飲經營單位1786家，責令整改391家。

狠抓生產源頭食品安全監管。開展讓人民群眾吃上“放心芝麻油、釀造醬油”專項行動；以淀粉制品、調味品、其他食品、白酒四類產品為重點，實施小作坊產品專項整治，共檢查小作坊4242家，責令整改522家，立案查處36家。

開展食品安全“你點我檢”活動。該局共征集百姓投票5.4萬余票次，以問題為導向開展監督抽檢13754批次，不合格食品得到精準發現和清除。

創新食品安全監管機制。遼寧實現16.3萬戶食品生產經營單位免費參保食品安全責任險；創新構建“一機制、三標準、八制度、四平臺”的保健食品信用監管機制，推動2.1萬戶特殊食品企業開展誠信創建，主動向社會做出信用承諾。

促進食品行業高質量發展。遼寧省市場監管局編制食品安全示范縣區創建評價、保健食品生產經營管理以及酸菜、小作坊等地方標準；創建落實食品生產主體責任優秀企業37家，創建餐飲街、超市、餐飲單位等放心單位327家。

《中國質量報》