四川南充市“三送三促”進企業出實招穩經濟

送政策 送技術 送服務

四川南充市“三送三促”進企業出實招穩經濟

本報訊 （任星宇 記者 龔志偉）為深入貫徹落實中央、省、市穩經濟工作部署，近期，四川省南充市市場監管局組織全市市場監管系統深入開展穩市場主體的送政策促幫扶、送技術促提升、送服務促發展“三送三促”活動。

南充市市場監管局邀請食品審查、食品工藝、食品檢測、食品監管等方面的25名技術專家，分成兩個專家小組，先后走進全市20家食品生產企業，開展“三送三促”活動。專家現場發現200余個原料管理、關鍵控制點控制、工藝流程、檢驗檢測等方面的問題，開展10余次產品出廠檢測、儀器設備維護、化學試劑管理等方面的現場培訓，提出400余條改進建議。

“生產經營暫時有困難但產品有市場、項目有前景、技術有競爭力的中小微企業，可自愿向市財政局、市國資委、市機關事務管理局申請房租減免政策。”專家小組每到一家企業，都會先發放省、市“助企紓困政策明白卡”，向企業管理人員認真解讀省、市出臺的系列助企紓困政策措施。同時，通過實地查看生產車間、聽取生產工藝簡介、與生產管理人員座談交流等形式，了解企業發展情況，認真聽取企業在經營和發展中出現的問題和困難，并給出具體的意見和建議，促使企業迅速補齊短板，規范食品安全生產。

在走訪過程中，專家小組現場為部分食品生產企業提供20個產品的全項免費檢驗服務，送檢產品如有不合格項目，專家將針對不合格項目分析原因，與企業一起尋求改進生產工藝和加強質量管理的具體措施，提出改進方案，持續開展比對檢驗，直至產品合格。

“彭廠長，你們產品質量本身是沒有問題的，多次出現酒精度抽檢不合格的原因在于檢測結果出現了偏差。”針對某酒廠連續出現酒精度不合格的情況，專家小組通過對企業生產各個環節的仔細梳理、研判分析、會商，找到了產品不合格的根本原因，手把手教會企業技術人員解決問題的具體方法，并向該企業提出了原材料管理、生產工藝、關鍵控制點等20個方面的41條優化提升建議。

“‘保寧蒸饃’作為南充地方名特產品，保質期僅為3個月，不利于產品銷售，要采取更加科學的檢驗方式，進一步改進生產工藝，提升產品質量。”專家小組主動跟進、上門服務，對“保寧蒸饃”生產工藝提出具體指導意見。

針對“保寧蒸饃”保質期短的問題，南充市市場監管局協調南充市食品藥品檢驗所人員，免費開展產品抽檢，助其設計延長產品保質期工藝方案。專家小組結合各食品生產企業實際和特點，先后舉行了10場不同內容的培訓會，并向企業承諾持續為其免費培訓化驗員。同時，組織全市肉制品生產企業負責人到閬中市偉子食品有限公司進行現場觀摩，學習其好的經驗和做法，啟動企業改造治理工作，優化工藝流程、提升硬件設施、強化內部管理、完善軟件資料，全面實現管理要求統一化、場所布局合理化、設施設備優良化、工藝流程標準化、人員著裝規范化、軟件資料格式化的“六化”要求。

《中國質量報》