陜西省安康市和寧陜縣市場監管局服務食品企業高質量發展紀實

“震驚”中的感動

——陜西省安康市和寧陜縣市場監管局服務食品企業高質量發展紀實

□ 本報記者 王 梅

從7月14日陜西省安康市和寧陜縣市場監管局核查組現場核查結束，到7月15日寧陜縣供銷經營開發有限責任公司拿到食品生產許可證，不到24小時，遠低于《食品生產許可管理辦法》規定的5個核查工作日要求。

該公司負責人薛宙在拿到食品生產許可證后，立即在微信朋友圈留下這樣的話：“服務熱情周到，工作快捷高效！感謝市場監管工作人員加班為企業辦實事！”

回憶起當時的情景，薛宙激動地告訴記者：“我真沒想到，7月13日，寧陜縣市場監管局向安康市市場監管局發出邀請，請求安康市市場監管局專家核查組支援現場核查，7月14日上午，安康市市場監管局食品生產安全監管科科長、核查組組長王軍便帶領核查組人員趕到了現場。更沒想到的是，7月15日上午，寧陜縣市場監管局電話通知我可以領取生產許可證了，當時我都震驚了！”

讓薛宙感動的不只是市場監管部門的高效率，還有他們的敬業精神。薛宙說：“核查組人員現場核查非常嚴格，緊盯細節、嚴格標準，對‘三防’設施、人流及物流通道、洗手、消毒、更衣，工藝流程、設施設備、檢驗設施、化驗員考核、企業質量手冊等軟硬件項目逐一進行檢查，有些項目還要親自體驗。比如，在潔凈車間的二次更衣室，對感應裝置、腳踩鞋套機、酒精噴霧一一親自查看、使用，看能否按要求正常工作。”“我們的殺菌車間有幾組滅菌設施，開啟后車間溫度高達37℃，核查組人員在里面一待就是一個多小時，渾身都被汗濕透了，他們堅持查看滅菌釜是否能正常使用，包括溫度是否達到滅殺要求。在檢驗室，他們對兩名檢驗人員隨機提出10多個問題，對檢驗人員操作過程進行了評判。”

據介紹，寧陜縣供銷經營開發有限責任公司申請食品生產許可證的項目，是中華供銷合作總社惠農公司與寧陜縣政府聯合在當地投資5500余萬元的扶貧項目，從事鮮食玉米加工。今年他們與當地簽訂了318公頃鮮食玉米訂單回收協議。

該項目年初開始規劃，從建設到投產，僅半年。“這個項目在前期建設中，市場監管部門也給予了很重要的指導和幫助。”薛宙介紹說，寧陜縣市場監管局持續跟進項目建設進度，邀請安康市市場監管局專家多次到現場，對企業廠房建設、工藝流程、設備設施布局等進行認真指導，提出科學建議，不僅幫助企業合理規劃、節約成本，也為企業加快許可申請提前做足了準備。

對此，寧陜縣市場監管局局長錢秀表示，這是該局開展“監管+X”助力食品生產企業高質量發展的實踐，加強監管、優化服務就是為企業壯大護航、提速、增效，“我們將繼續努力把監管、服務的理念厚植在日常工作中，讓企業受益、滿意”。

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