江西推進食用農產品數字化溯源監管

本報訊 （李培晞 宗祎欣）近日，江西省市場監管局全面部署推進食用農產品質量安全數字化溯源監管工作，暢通食用農產品產地準出與市場準入銜接，強化食用農產品入場進貨查驗和質量安全檢測，應用“贛溯源”建立健全食用農產品從農田到餐桌全流程數字化監管體系。

針對食用農產品集中交易市場開辦者，該局要求依法建立健全食品安全管理制度，運用“贛溯源”建立健全食品安全數字化管理體系，落實對場內食用農產品及其經營者的入場查驗要求，督促入場銷售者依法履行食品安全主體責任。按要求對進入批發市場銷售的食用農產品進行抽樣檢驗并公示；對無法提供產品質量合格有關憑證的食用農產品，要經過逐批抽樣檢驗或者快速檢測合格后，方可進入市場銷售或采購進貨；檢測數據要及時錄入“贛溯源”；發現不符合食品安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，并向屬地食品安全監督管理部門報告。

針對食用農產品集中交易市場入場銷售者，該局要求依照法律法規和食品安全標準從事銷售活動，保證食用農產品質量安全。采購食用農產品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，運用“贛溯源”建立并執行食用農產品進貨查驗記錄制度，不得采購、銷售無合格證明、不符合食品安全國家標準的食用農產品。

針對其他食用農產品經營者，該局要求商場超市、餐飲服務單位、集中供餐單位、學校食堂等食用農產品經營者，運用“贛溯源”建立并執行食用農產品進貨查驗和進貨查驗記錄制度，不得采購、銷售、使用無合格證明或不符合食品安全國家標準的食用農產品。

此外，社會公眾可通過“贛溯源”查詢所在地附近相關注冊企業及食品安全相關信息。發現有關食品安全違法行為的，可撥打12315電話投訴舉報。

《中國質量報》