江蘇南京市市場監管局創新監管模式實現食品安全社會共治

外賣小哥化身“食安衛士”

江蘇南京市市場監管局創新監管模式實現食品安全社會共治

□ 本報記者 蔡美萍

在江蘇省南京市，外賣小哥化身“食安衛士”，不僅能送菜、送餐，還能充當“移動探頭”，將看到的餐廳食品安全問題，上傳舉報給相關部門，第一時間為市民的食品安全把關。

根據江蘇省市場監管局工作部署，南京市市場監管局創新通過外賣騎手助力食品安全管理，在強化外賣配送人員常態化疫情防控的基礎上，積極創新探索外賣騎手“食安衛士”新模式，實現食品安全社會共治。

南京市市場監管局成立外賣服務行業食品安全監督員隊伍，“外賣小哥”變身“移動探頭”。目前，已有2000多名外賣小哥被納入食品安全監督員隊伍。外賣小哥在配送過程中，對商家的食品環境衛生、加工操作等過程進行監督。監督員隊伍分為行動分隊和處置分隊。行動分隊由各外賣平臺配送騎手組成，負責報告食品安全問題。處置分隊由區市場監管局及各分局食品科、信用科組成，對每月監督情況進行統計分析，并根據食品安全隱患線索及時處理。

記者了解到，南京市市場監管局以智能化為抓手，開發了“寧食安”微信小程序，建立起食品安全志愿者線上管理平臺。通過小程序，志愿者可以報名參加活動、簽到并根據服務時長獲取積分；食品從業人員可以參加線上培訓；群眾和商家可以“發起心愿”和“發布資源”，還可以發表評論、提出建議，有效促進志愿者隊伍的長效運行。

該局還鼓勵外賣平臺建立獎勵措施，對發現食品安全隱患的外賣騎手給予獎勵。設置了“嘉許禮遇”功能，對服務達到一定時長的志愿者給予積分打折或者兌換餐飲代金券、景區門票等福利。今年以來，南京已開展各類食品安全志愿服務活動130余場，組織了“外賣小哥信息隨手拍”“食安找茬大比拼”等特色活動，志愿者成為科普宣傳、隱患排查、疫情防控、社會監督等方面的重要力量。

與此同時，南京市市場監管局發揮職能作用，指導成立了南京市外賣配送行業黨委，把黨建引領與“外賣小哥”職業特點結合起來，創新開展“騎手先鋒·食安衛士”助力食品安全活動，由該局進行培訓，讓騎手們掌握食品監管的基礎知識，充分發揮監督員的作用。

《中國質量報》