廣西來賓市興賓區開展“你點我檢”食品安全專項監督抽檢

本報訊 （魯麗軍 廖勝華 吳圓圓）“有市場監管部門執法人員對市場上銷售的豬肉、花生油、速凍食品等食品進行抽檢，為我們消費保駕護航，我們就放心了。”日前，在廣西來賓市新裕豐市場附近居住的市民張先生，看見市場監管部門工作人員在忙碌開展食品抽檢時說。

9月7日一大早，來賓市興賓區市場監管局4名執法人員與有關抽檢人員，到來賓市興賓區新裕豐市場及周邊食品經營戶檢查，拉開“你點我檢·桂在行動”食品生產質量安全專項監督抽檢工作的序幕。執法人員向經營者宣傳開展“你點我檢·桂在行動”的重要性、社會性、參與性。同時，也宣傳了創建食品安全示范城市和落實食品經營者主體責任及建立索證索票制度等工作。

他們隨后對豬肉、小作坊花生油、速凍食品等進行隨機性抽檢。執法人員與抽樣人員按照采集抽檢送樣要求，一絲不茍嚴格操作，抽取一定數量的食品（如豬肉必須達到1.5公斤等）后，現場抽樣、購樣、封樣、冷藏樣，且做好相關抽檢材料工作（如抽檢記錄，抽樣資料上傳國家食品安全抽樣檢驗信息系統）。最后，將所抽取的全部食品樣品送到有資質的檢測機構。如果發現食品不合格，及時處置，徹查原因，控制風險。情節嚴重的，按照《食品安全法》從重從嚴處罰，給予社會曝光。當天共采集抽檢樣品12個批次。

此次“你點我檢·桂在行動”食品專項抽檢工作，是來賓市興賓區市場監管局結合民族團結、志愿服務、精神文明建設、優化營商環境、鄉村振興戰略、服務高質量發展、食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動等方面，傾力打造的為民辦實事系列工作之一。活動于7月中旬開始，通過線上線下發放調查問卷的方式，由消費者選擇所關注的抽檢品種和抽樣場所進行投票。根據5000余名消費者的投票，階段性地進行疊加統計分析，“得票率”排名前5位的抽檢品種和抽樣場所作為實施食品抽檢工作的重點，分別為：花生油、豬肉、速凍食品（餃子、肉串等）、熟肉制品（燒雞、燒鴨、叉燒等）、餐具（自消餐具、集中消毒餐飲具等），以及學校（幼兒園）食堂、小作坊、校園及周邊商店、市場、餐飲店等場所。這次計劃抽檢食品30批次。

“為確保消費者買到安全放心食品，我們堅持以人民為中心，樹立食品安全責任重于泰山的理念，將各級抽檢有機結合，排查食品安全隱患，營造食品放心消費氛圍。”興賓區市場監管局黨組書記、局長尹雪剛說。

《中國質量報》【你點我檢】