青海西寧市食品安全“你點我檢”活動吸引群眾積極參與

本報訊 （李書平）近日，青海省西寧市市場監管局聯合5家食品檢驗檢測機構，開展食品安全“你點我檢”活動，旨在提升公眾對食品安全的關注度、參與度，實現食品安全“共建、共治、共享”社會氛圍。這既是該局在新冠肺炎疫情防控常態化下為民辦實事的探索實踐，也是西寧市創建食品安全示范城市的延伸舉措。

食品安全“你點我檢”活動是讓群眾親手去“點”、親眼看“抽”，承檢機構“檢”的互動活動，有利于加深群眾對監管工作的了解與支持，增強民眾對食品安全的信任度，振興消費信心。在活動現場，該局隨機邀請學生、青年情侶、家庭主婦、老年人及食品經營從業人員，任意挑選自身關注的食品，送實驗室檢測。不設限食品的種類、不設限檢測的批次。此次活動群眾積極性強，參與度高，體現了監管端與消費端的良性互動。

據介紹，此次活動隨機選取的樣品涵蓋鹵肉、釀皮、飲料、茶葉、水果、蔬菜、鮮蛋、臘腸、大米、面粉、水產品、發酵乳、滅菌乳、菜籽油、辣椒面、熏燒烤肉制品、生干堅果與籽類等，涉及主食、副食、動物性食品、植物性食品、調味料、小吃、零食等，共計89批次，基本囊括了百姓餐桌上的常見種類。

檢測項目科學與否是發現問題的關鍵。西寧市市場監管局有關負責人表示，他們將認真分析選取的樣品，科學制定檢測項目，既突出安全指標，也不放過品質指標。檢測項目將覆蓋農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、合成染色劑、菌落總數、大腸菌群、真菌毒素、營養值指標、致病菌、罌粟堿、過氧化值、酸價等群眾關注的焦點，不斷提高檢測的靶向性和精準性，不斷提升食品安全保障能力和水平。

下一步，西寧市市場監管局將積極探索食品安全“你點我檢”活動的有效載體，豐富活動內容，讓群眾愿參與、能參與、想參與，使食品安全“你點我檢”活動成為常態，營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的濃厚社會氛圍。

《中國質量報》