加強關鍵核心技術研究 助力食品產業高質量發展——訪黨的二十大代表謝明勇

加強關鍵核心技術研究 助力食品產業高質量發展

——訪黨的二十大代表謝明勇

□ 李培晞 本報記者 張文禮

“黨的二十大是在全黨全國各族人民邁上全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的關鍵時刻召開的一次十分重要的大會。作為江西革命老區的高校代表，感到非常榮幸和激動。在習近平總書記所作的黨的二十大報告中，令我印象最深的是，我國一些關鍵核心技術實現突破，在載人航天、探月探火等領域取得重大成果，進入創新型國家行列。”近日，黨的二十大代表、中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇在接受本報記者采訪時，掩飾不住內心的激動。

習近平總書記在黨的二十大報告中指出，教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力。我們要堅持教育優先發展、科技自立自強、人才引領驅動，加快建設教育強國、科技強國、人才強國。謝明勇對此感觸頗深：“我深深感受到，黨和國家將教育、科技、人才、創新對全面建設社會主義現代化國家的重要性提升到了前所未有的戰略高度。”

謝明勇說，作為一名食品科技工作者，自己很欣喜地親歷了黨的十八大以來，我國食品產業的健康發展以及我國食品科技的長足進步；食品科技和產業的發展為踐行“大食物觀”、為我國的糧食安全、鄉村振興及健康中國戰略作出了突出貢獻；食品學科在國際學術領域也取得了令全球矚目的成績，在2022年食品科學與工程領域的軟科世界一流學科排名中，我國高校包攬前5名，且在前10名中占據8席。

“作為大學教師，我深切體會到南昌大學作為江西省唯一的部省合建、國家‘211工程’重點建設大學，在近10年取得的突出成績。”談及南昌大學近年來的發展成績，謝明勇如數家珍——在2015年、2016年連續獲國家技術發明一等獎和國家科技進步二等獎，并在2019年和2021年連續實現中國科學院和中國工程院本土院士“零的突破”；一批德才兼備的高素質人才正在快速成長，實施了一批杰青、優青、國家高層次人才計劃等；材料科學與工程學科入選“雙一流”建設學科，食品科學與工程學科在教育部第四輪學科評估中排名全國第三，是江西省唯一的“A”學科。

“我將深入學習好，并以實際行動貫徹落實好黨的二十大精神，在辦好人民滿意的教育方面繼續努力奮斗，努力在食品科學與工程領域實現更多原始創新和突破，打贏關鍵核心技術攻堅戰，與全國食品界同仁一道，推動我國食品產業高質量發展。”謝明勇最后說道。

《中國質量報》【二十大時光·代表訪談】