《青島國際啤酒節市場監管保障工作規范》正式發布

以標準促規范 以規范促提升

《青島國際啤酒節市場監管保障工作規范》正式發布

本報訊 （記者朱文達）近日，記者從山東省青島市市場監管局獲悉，《青島國際啤酒節市場監管保障工作規范》（以下簡稱《規范》）團體標準正式發布。這是第34屆青島國際啤酒節市場監管保障工作經驗總結的升華，標志著重大活動中市場監管保障工作開啟了標準化、規范化、科學化的新階段。

據了解，青島國際啤酒節已連續舉辦34屆，是青島市國際貿易、文化旅游的重要展示窗口，也是講好青島故事、傳播青島形象、展現青島綜合競爭力的靚麗名片。進一步規范提升青島國際啤酒節市場監管保障工作，是保障青島國際啤酒節成功舉辦、提高青島國際影響力的應有之義和當務之急。

2024年，按照青島市委、市政府的部署要求，在第34屆青島國際啤酒節聯席會議的統一指導下，青島市市場監管局從7月開始提前謀劃，從嚴要求，堅持“萬無一失”的標準，以周密的部署、嚴格的措施、過硬的作風，全員動員、全力以赴、全身投入，嚴把“商戶入場關”“食材質量關”“現場管理關”“面上安全關”，有力保障了啤酒節市場秩序。

“我們對西海岸和嶗山會場共計70余家啤酒大棚、200多個食品攤點逐一進行資質審查，嚴格價格、數量、品種備案管理，確保合法合規經營；對食材實施從源頭到餐桌的全過程監管，做到源頭可溯、全程可控、責任可究；實施全程駐場監管，全市市場監管部門在啤酒節期間實施24小時應急機制，對全媒體、全領域開展不間斷輿情監測，確保輿情投訴第一時間發現、第一時間靠上解決；并對市區啤酒銷售商戶進行拉網式檢查、全覆蓋警示教育。”青島市市場監管局相關負責人表示。

為進一步總結啤酒節市場監管保障工作成功經驗，青島市市場監管局專門召開復盤分析會，對第34屆青島國際啤酒節期間的市場監管保障工作進行了深度復盤，認真分析總結每個環節的成功做法。9月初，青島市市場監管局成立《規范》團體標準起草工作組，全面啟動《規范》起草工作，充分征求和吸納了各相關部門的意見建議，在調研、討論、分析、匯總、凝練的基礎上，10月15日形成征求意見稿后，面向社會公開征求意見。11月8日，《規范》起草工作組邀請食品安全、特種設備等領域的專家，組織開展了專家評審會。《規范》于11月28日正式發布。

《規范》堅持合法性、規范性、先進性、合理性的原則，明確了青島國際啤酒節市場監管保障工作的總體要求、工作任務、組織架構、責任分工和保障內容等關鍵技術指標，確定了“超前介入、嚴控過程、全域統籌”3項保障原則，在監管區域上，突出會場內外一體防控，確保場內場外安全穩定；在監管品種上，對食品安全、餐飲服務、價格監管、特種設備等方面開展全方位監管；在監管層級上，建立三級聯動機制，快速反應；在監管流程上，嚴格落實事前、事中、事后的全過程保障模式。

記者還了解到，《規范》不僅為青島國際啤酒節各參與方履行職責提供了精準要求和工作指引，也有利于經營主體有效防范法律風險和違規經營隱患，為推動旅游文化市場的健康發展進行了有益探索，創造了可復制、可推廣的市場監管方案。

據悉，青島市市場監管局將大力組織《規范》標準宣貫和實施，加大對青島國際啤酒節承辦方、運營方、經營主體以及相關職能部門的培訓力度，提高社會各界對標準的認知度和認可度。同時，該局將不斷優化和完善標準內容，根據青島國際啤酒節市場監管保障工作的新情況、新問題和新要求，及時調整和補充標準條款。