湖北蘄春縣質監局“兩打”工作初戰告捷

   在全國質檢系統開展的嚴厲打擊濫用添加劑和使用非食品原料生產加工食品的“兩打”行動中，湖北省蘄春縣質監局從節日熱銷食品和群眾反映強烈的鹵制品、米、面、油、糕點等行業入手，大力開展食品專項整治活動，取得了“兩打”工作的初步成效。

   自去年12月份以來，該局執法人員通過多方調查，了解到鹵制品加工業具有一定的隱蔽性，他們的經營門店與加工點是分開的，一般只有2-3個人，規模較小，而且只在每天凌晨3：00—7：00這段時間才加工，其濫用添加劑的違法行為具有很強的隱蔽性。日前，蘄春縣質監局出其不意地一舉將7家鹵制品加工點濫用添加劑的違法行為當場查獲，其中2家存在用工業原料加工肉制品的違法行為，當場查獲工業鹽61公斤、工業亞硝酸納780克，不能用于肉制品加工的“胭脂紅”4瓶350克、“日落黃”6瓶920克、“檸檬黃”2瓶250克、“焦糖色素”2瓶650克，共計14瓶2170克，查獲問題肉制品190公斤，無證醬油670瓶，炒貨600公斤，醬腌菜160公斤。

   在糧油產品專項抽查中，該局執法人員從感觀判斷一家米粉企業產品顏色太白，便在深夜時分對這家企業進行了突擊檢查，現場查獲了企業在米粉加工制作中添加漂白劑增加米粉白凈度的違法行為。截止目前，該局已辦理各類濫用添加劑和使用非食品原料生產加工食品的案件12起，已結案6起，搗毀制假黑窩點2個，假冒包裝物200余套。

   在“兩打”工作中，該局對企業和工作人員嚴要求、嚴管理，建立“兩打”案件報告制度和集體辦理制度，對“兩打”案件堅決做到“五不放過”，即無證生產行為不放過、嚴格證后監管不放過、發現非食品原料和違禁用品不放過、質量不合格的產品不放過、質量不合格的產品不放過、區域性食品不放過。

   該局在查處食品質量安全案件中，頂住來自各方的壓力和說情風，嚴格程序，堅持原則，規范行為，重拳出擊，查辦2起大案，并移送司法機關作進一步處理，對涉案物品一律扣押，消除了安全隱患，極大地震懾了制售假冒偽劣食品的違法行為，從根本上扭轉了一些食品生產企業存在的濫用添加劑現象，維護了食品行業秩序，從而有力地促進了全縣食品質量安全的日常監管工作，受到了地方政府和人民群眾的好評。