您當前位置：
適量添加食品添加劑具有提高食品質量的穩定性，防止食品腐敗變質和改善食品性狀的作用，并對人體無害。但一些不良食品廠商為了延長食品保質期，使食品外觀更鮮亮，故意過量使用添加劑，甚至添加根本不適用于食品的化學品，嚴重危害消費者的身心健康。為防止濫用添加劑的現象發生，棗陽市質監局今年在食品安全監管方面將使用食品添加劑情況作為食品監管的一項重要內容。
整頓中注重幫促結合。上半年，在對全市食品生產加工業集中整頓中，將使用添加劑情況列為檢查的重點，摸清了326家監管對象使用添加劑的基本情況，向企業全面宣傳了國家質檢總局79號令中對添加劑使用的規定要求，對使用添加劑而未建立購買和使用食品添加劑臺賬、未到質監部門辦理備案手續的企業，簽發了《責令改正通知書》，限期整改。
備案中注重審查把關。對整頓中發出《責令改正通知書》而未及時辦理備案手續的企業，再次對每個企業用電話或發函方式督促相關企業盡快辦理。在備案過程中，承辦人員嚴格按照GB2760標準進行核實，超范圍、超標準情況一律不予備案，并做好相關企業正確選購和使用食品添加劑的指導工作，及時糾正錯誤行為，確保備案工作質量。目前，棗陽市質監局已對138家食品企業辦理了添加劑備案手續，共備案添加劑品種266個。
監管中注重查糾并舉。夏季氣溫高，食品更容易變質，所以，夏季更是添加劑超標的“高危”季節。自6月份開始，明顯加大了對使用食品添加劑情況的日常監管力度，重點檢查食品企業原輔材料倉庫、進貨臺帳、成品標識標注和生產現場使用添加劑的情況，看有無不如實備案、拒不整改和故意違反標準使用食品添加劑的行為，在檢查時一并加強了宣傳，告知企業食品添加劑使用的有關規定。
截止日前，棗陽質監局對已簽發《責令改正通知書》而遲遲不履行備案手續的7家食品生產企業依法進行了立案查處。下一步，將根據分類監管意見，按照定人、定責、定區域、定企業的“四定”要求，不斷加強食品企業巡查頻次，堅持走到、看到、記錄到、告知到，做到對濫用食品添加劑等違法行為“早發現、早查處、早打擊、早控制”，嚴密監控、排查處置濫用食品添加劑等食品安全隱患。（棗陽市質量技術監督局王臣）
京公網安備 11010502031058號
