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湖北省棗陽市質量技術監督局在認真學習、解讀《國務院關于加強食品等安全監督管理的特別規定》的基礎上印制了《棗陽市食品安全宣傳材料》，并為轄區內的100多家食品生產企業業主舉辦了學習班。
學習班采取了深入淺出的講課方式，傳達了《特別規定》的內容，重點解讀該規定的必要性、重要性和亮點與難點，及時給食品生產加工企業灌輸有關與時俱進的法律法規，讓企業業主們清楚如何進行生產加工食品，如何保障食品質量安全，更為重要的是讓業主們明白自身的義務和責任。辦班結束時，企業業主們反映此次講解通俗易懂，使他們對食品安全方面法律法規有了深入細致的了解，對食品安全重要性有了更深的認識，培訓取得了良好的效果。
另悉，棗陽市質監局針對轄區內實際情況，堅持以嚴格責任為主線，進一步明確生產經營者和監督管理部門及其工作人員的責任，堅持預防為主，對產品的生產、銷售等環節，對產品生產過程中涉及原材料、輔料、添加劑等事項，實行嚴格監管，并增強應急處理能力，切實將棗陽市食品質量安全工作落到實處。同時，該局與轄區內的100多家食品生產企業簽訂了《食品質量安全承諾書》，要求企業對社會作出食品安全承諾。（湖北省棗陽市質監局喬安新）
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