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近期，有群眾反映古夫、高陽兩鎮銷售的豆制品顏色“發黃”，此事引起興山質監局黨組高度重視。局長喬長富親自帶隊到全縣各鄉鎮食品生產加工小作坊進行全面檢查。
在檢查過程中發現部分小作坊生產的豆腐確實存在發黃現象。執法人員立即從原材料、食品添加劑等環節入手進行檢查，發現使用的原材料黃豆霉爛變質。隨即，質監部門對古夫、高陽兩個人口密集的鄉鎮進行拉網式的檢查，共檢查11家，現場查封黃豆15.5噸，抽樣11批。通過檢驗，只有2家豆腐小作坊使用的黃豆符合GB8612-1988標準要求，其余9家均不符合標準要求。此案正在處理過程中。
為了興山人民吃上放心豆腐，興山縣質監局下一步將狠抓豆制品小作坊改造升級工作，進一步規范生產和經營場所，便于管理，讓老百姓們互相監督。（作者單位：興山縣技術監督局）
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