夢牽湘之秀色 情系國之神韻
——讀《中國地理標志產品大典·湖南卷》
印刷精美,圖文并茂的《中國地理標志產品大典·湖南卷》(以下簡稱《大典》問世了。《大典》(湖南)是對湖南地理標志產品的一次大集合、大檢閱、大展示、大亮相。對湖南地標產品來說,特別是對湖南質監人來說更是大典的大典,可喜可賀!《大典》(湖南)凝聚了湖南質監人的辛勞和智慧,也凝聚了本書編撰者和出版工作者的心血和汗水,值得廣大讀者由衷的感佩和敬畏!更值得讀者閱讀欣賞和仔細品味!
神州中華,地大物博。無論湘贛鄂川,還是齊魯燕趙;無論八百里秦川,還是雪域高原;無論北國沃野,還是南疆豐腴;我國勞動人民創造了無數的膾炙人口特色鮮明的地標產品。有的傳承至今,越做越大,越強越優,成為中國名品,享譽世界。但有的也日漸式微,幾被歷史塵埃淹沒。好在國家質檢總局審時度勢,與時俱進,及時出臺了認定、搶救、培育、保護國家地理標志產品的英明決策,不讓地方特色產品失傳,要讓這些民族瑰寶更加耀眼奪目,更加彰顯中國特色,更多造福于民,更多登上世界舞臺。
三湘大地,物華天寶,人杰地靈。地標產品,應有盡有,納天地之靈氣,吐萬物之芳華。
洞庭浩蕩,攜湘資沅澧四水北去;衡岳倚天,騰紫氣香火三湘南來。神農償百草,播五谷,造耒耜,開農耕;舜帝巡南方,播道德,開民智,潤九州。
泱泱湖湘,山青水秀。勤勞勇敢的三湘兒女,創造了無數可圈可點,經久不衰,歷久彌新的湖湘特色產品。特別是湖南質監人慧眼識英雄,發掘搶救了一批瀕臨失傳的特色產品和傳統工藝。近些年來,他們向全省發出了號令,提出全省各地大力發展地標產品,要做到一縣一品,一品一特,把弱小的扶大,把大的扶強,把強的扶優,把優的扶成品牌、大牌、名牌。正是在湖南質監人的精心呵護下,湘瓷、湘繡、湘茶、湘菜、湘酒、湘蓮、湘禽肉、湘水產、湘果蔬、湘中藥材等一大批地標產品脫穎而出,如銅官陶瓷、醴陵瓷器;長沙湘繡、瀏陽花炮、酒鬼酒;安化黑茶、岳陽黃茶、古丈毛尖、碣灘茶;隆回金銀花、邵陽茶油;武岡銅鵝、臨武鴨、常德醬板鴨;張家界大鯢、漢壽甲魚、大通湖大閘蟹;新化黃牛肉、石門馬頭羊、舜皇山土豬、桃源黑豬;雪峰蜜桔、新寧臍橙、黔陽永興冰糖橙、珍珠葡萄、湘西獼猴桃;陶玲三味辣椒、洞溪七姊妹辣椒等等,琳瑯滿目,奪人眼球,均獲得了國家質檢總局中國地標產品的認定授牌并受到保護。這些地標產品造福三湘,暢銷全國,享譽全球!
《大典》(湖南)記載的不是簡單的文字和圖片,而是一種歷史傳承,文化文脈,風俗風物,民生民情,厚重而又廣博,真實更顯珍貴。筆者相信,《大典》(湖南)的出版將會對湖南地標產品的發展和保護起到極大的推動和促進作用。《大典》將伴隨著地標產品一道永載史冊,光耀千秋!
(湖南省質量技術監督局 楊躍偉)