從深圳出入境檢驗檢疫局官網獲悉,7月至8月22日, 深圳檢驗檢疫局福田保稅區辦事處在對進口葡萄酒進行現場查驗時,接連發現來自兩家代理進口企業共計十余批次、30個品種的葡萄酒有漲塞、滲漏的現象,重量多達60噸。當前,工作人員已依法對不合格紅酒做退運處理。
據檢驗檢疫部門介紹,葡萄酒漲塞通常由于在運輸或儲存過程中忽冷忽熱的溫度變化或劇烈運動,導致酒體發生二次發酵,產生二氧化碳,使瓶體內氣壓過大,最終酒塞沖出。漲塞、漏液的葡萄酒會散發煮過的水果和焦糖的味道,酒體渾濁,果香盡失,品質嚴重受損,不宜飲用。