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從天津出入境檢驗檢疫局官網獲悉，截至11月初，2016年天津水餃共出口19.5萬公斤，貨值42萬美元，有豬肉三鮮、牛肉、羊肉、蝦韭、菌菇三鮮等十余種口味，出口到在日本、斯里蘭卡、中國香港等多個國家、地區。
據介紹，國外對水餃的品質要求嚴格，涉及項目眾多。天津檢驗檢疫一方面多方位監管生產企業，加強從生產環境到工藝流程，從原料采購到銷售記錄，從包裝方式到儲運條件的管理；強化從蔬菜主料到調味輔料，從豬肉羊肉到鮮蝦菌菇，從藥物殘留到微生物含量的檢測。另一方面，利用熟悉國外相關規定的優勢，向企業宣貫政策，改善不足；發揮自身檢測能力強的優勢，幫助企業提升實驗室檢測水平。通過系列措施，確保了高品質水餃順利輸往海外。數據表明，天津水餃的高品質保障了出口量穩中有升，2016年同比增加37%。
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