深圳市龍崗區2016年度食品安全工作成效獲市現場考核組高度評價

2017年2月28日，深圳市食藥安辦考核組一行對龍崗區2016年度食品安全工作情況進行現場考核，并對該區創建國家食品安全城市工作進行督導檢查。龍崗區陳廣文副區長，區食藥安委、創建領導小組各成員單位相關負責人參加了會議。

座談會上，市食藥安辦考核組首先對食品安全現場考核的標準細則及考核安排作了詳細說明。陳廣文副區長在會上匯報了龍崗區2016年落實食品安全屬地責任的情況以及落實創建國家食品安全示范城市相關工作情況。聽取匯報后，考核組就工作情況進行提問和交流，考核組組長鄭璇對龍崗區2016食品安全及創建工作所取得的成效給予充分肯定，并要求各單位充分認識食品安全工作的重要意義，正確對待食品安全工作存在問題，全面落實食品安全責任。

龍崗區共有食品生產企業245家，約占全市40%；保健品生產企業6家，占全市24%；食品經營單位（包括食品流通及餐飲服務單位）3.5萬家，占全市20.7%。其中，大中型商超90家，農批市場117家，學校及幼兒園食堂543家；海吉星承擔供港供珠三角食用農產品80%以上。食品產業呈現“兩大一小”特征，即全市最大的農批市場海吉星、最大凍庫友信均駐扎平湖街道，與莞惠交界及原二線關交界線長面廣，小食品經營店眾多。

龍崗區自創建國家食品安全示范城市工作啟動以來，在市委、市政府的正確領導下和市食安辦及市直單位的有力指導下，龍崗區緊緊圍繞“東進戰略”，以“四個最嚴”為根本要求，緊扣“國家食品安全示范城市創建”主線，齊心協力，攻堅克難，把保障食品安全放在更加突出的位置，著力健全運作機制、創新監管方式、打擊違法犯罪，加快構建源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、社會共治的食品安全綜合治理體系。

當日下午，市食藥安辦考核組兵分兩路，深入龍崗區校園周邊、市場、食品生產和流通企業現場檢查。考核組共對南聯學校、海吉星物流園、深圳市源興果品有限公司、深圳市深寶華城科技公司、西貝莜面村、華潤萬佳BLT商場等進行了現場檢查。其中，在南聯學校食堂，考核組對食品原料采購、儲存、加工、烹飪、留樣、餐具清洗消毒保潔到就餐的每一個環節進行了全面檢查；在BLT商場，考核組對被檢單位的相關證件及從業人員的健康證進行查看，并仔細了解每個流通環節的操作管理情況。

龍崗區將以此次考核為契機，進一步做好國家食品安全示范城市創建工作，全面提升龍崗區食品安全工作水平，為打造深圳東部中心做出新的更大貢獻。