“三同工程”助力漳州肉制品熱銷海內外

中國質量新聞網訊 漳州地區出口肉制品品種豐富，涉及肉松、肉干、肉包、香腸、培根、肉串等近十個品種，出口市場包括日本、新加坡、馬來西亞、中國香港等國家和地區。近年來，受全球經濟不景氣影響，肉制品出口貿易也呈現低迷狀態。為幫助企業擺脫困境，漳州檢驗檢疫局及時成立幫扶小組，深入企業開展 “三同”工程（即同線同標同質）宣貫指導，幫助企業打造名優品牌，增強產品市場競爭力，實現產品內外銷雙豐收。

在“三同”工程推進過程中，漳州檢驗檢疫局深入企業了解調研企業生產出口中存在的困難，及時采取相應幫扶措施。針對企業對進口國食品安全法律法規不了解，對生產關鍵點管控不到位等問題，組織企業開展自檢自控、食品防護計劃等宣貫培訓，指導企業做好原輔料進廠驗收、生產加工過程和成品出廠檢驗等關鍵環節的衛生安全管控，幫助企業完善質量管理體系，提升企業自檢自控能力；針對國內外食品標準限量存在的差異，組織專人收集整理相關法規標準，通過網站、微信及舉辦培訓班等形式及時告知企業，指導企業按照要求進行生產；針對企業反映出口通關慢、檢測周期長等問題，進一步簡化申報驗放流程，推行出口食品檢驗監管模式改革，對企業自檢自控合格的產品實行即報即放，實現出口通關零等待，有效地保障了企業出口產品通關順暢。此外，漳州檢驗檢疫局還積極搭建國內外銷售平臺，推薦企業加入國家認監委出口食品企業內外銷“三同”信息公共服務平臺，幫助企業加強品牌建設，引導企業以市場為導向,合理運用出口品牌進行宣傳，多方拓展銷售渠道。

截至目前，漳州局轄區已有4家出口肉制品企業正式入駐“三同”平臺，并通過建立國內、國外市場雙向發展的戰略，實現產品內外銷雙豐收。據統計，2017年1-7月，漳州局轄區出口肉制品886.22噸，516.78萬美元，同比分別增長31.07%和20.66%，出口量和出口貨值同比均實現兩位數增長；內銷方面僅思美香食品（龍海）有限公司新增直營專賣店超過200家，遍布上海、廈門數十個城市。 (顏文卿)