從寧夏出入境檢驗檢疫局官網獲悉,2017年1至8月,寧夏出口濃縮蘋果汁99批、10831.81噸、1082.78萬美元,同比增長330.43%、219.48%、196.07%,出口量創歷史新高,90%以上出口到美國和歐盟等市場。
寧夏出產的蘋果口感偏酸,由鮮蘋果加工而成的濃縮蘋果汁,將鮮食時偏酸的口感劣勢轉化成果汁中高果酸含量的優勢,受到歐盟美國等國際高端市場的青睞。同時,蘋果汁作為深加工產品,不僅增加了鮮蘋果的經濟附加值,更解決了鮮蘋果不易保存和售價偏低的問題,在產業發展上具有不可替代的優越性。但長期以來,由于歐盟、美國等國際高端市場對果汁的要求較為嚴格,限制了寧夏出口濃縮蘋果汁增長和發展。
為實現出口濃縮蘋果汁產業的良性發展,寧夏檢驗檢疫局根據果汁出口存在的問題,專注于提高出口蘋果汁企業的質量安全把控能力。一是加強源頭管理。要求企業設立專門的生產原料基地,建立健全嚴格的原料驗收和農殘監控制度。二是質量幫扶行動。每年定期前往企業開展質量安全管理培訓,指導企業評估生產過程中存在的風險,幫助企業提高自檢自控能力。三是開展出口風險評估。實時收集歐盟和美國的法律法規,認真開展出口果汁風險評估,按照風險評估的要求開展檢測和監控,并及時發布關于果汁的風險預警,幫助企業規避出口風險。四是積極組織企業接受國外官方檢查和認證。鼓勵企業接受美國FDA的官方檢查,針對企業需求開展迎檢培訓,目前寧夏有1家企業通過美國FDA的官方檢查,2家企業獲得英國零售商協會認證,為濃縮蘋果汁銷往美國和歐盟打開了大門。
在該局多年的監管和幫扶下,寧夏濃縮蘋果汁出口企業質量安全把控能力和自檢自控能力不斷提升,實現了連續出口10年未被國外通報的良好局面,產品在國際市場的競爭力不斷增強。目前,濃縮蘋果汁已成為寧夏除枸杞干果和脫水蔬菜外的又一出口特色優勢產品。