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“冬至到，吃水餃”是中國的傳統習俗。在傳統節氣冬至來臨之際，新鄉檢驗檢疫局組織全體職工開展“我們的節日?冬至”主題活動，廣大職工一起在食堂包餃子、話習俗，共享“一家親”的文化氛圍。
食堂的工作臺上一字擺開著搟面杖、大盆、面團、餃子餡……全體職工洗手后捋起衣袖熱火朝天的干起來，有人和面、搟面，有人切塊、壓劑子，有人取餡、捏皮、合邊花，……在一片歡聲笑語中，大家一邊包著餃子，一邊談論著，看誰包得好看，看誰包得快。有經驗的手腳麻利，手一轉就包出一個胖嘟嘟的餃子。還有些不會包的現場拜起師來。包得好的也當仁不讓，當起了包餃子師傅。隨著大家手中餃子皮的不停翻飛，一排排形狀各異的餃子呈現在大家面前。餃子煮熟后，一碗碗熱氣騰騰的餃子已經端上來了，大家品嘗著自己的勞動成果，到處都是歡聲笑語，和諧、快樂的氛圍讓大家忘記了冬日的寒冷。
通過此次活動，新鄉檢驗檢疫局全體職工在感受節日氛圍的同時，放松了身心、緩解了壓力，更增強了對單位的認同感、責任感和使命感，使全體職工在大家庭的溫暖下能夠用心工作，專注生活，為助力檢驗檢疫事業的發展奉獻自己的一份力。（劉紅）
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