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中國質量新聞網訊 進入2月，2018年春運拉開序幕，天津濱海國際機場迎來客流高峰。為保障春運期間天津空港口岸食品安全，讓旅客吃喝放心、喜迎春節，天津檢驗檢疫局對航食配餐企業和航站樓餐飲業加強監管，嚴把空港口岸食品安全關口。
天津機場轄區內餐飲單位眾多，涵蓋中式正餐、中式快餐、西式快餐、咖啡廳、休閑茶藝等多種經營業態，其中不乏麥當勞、肯德基、漢堡王、星巴克、味千拉面等知名餐飲品牌。檢驗檢疫人員對轄區內3家航食配餐企業和航站樓內60余家餐飲單位和候機廳開展全面檢查，加強對運營管理的監督指導，針對衛生許可證、餐飲從業人員健康證、進出貨臺賬記錄、索證索票制度等落實情況進行核查，對可能出現問題的環節進行采樣檢測。加大對節令食品和地方特產的監管力度，重點檢查預包裝食品標簽是否標明食品名稱、生產日期、保質期、QS標識等項目以及儲存條件是否符合要求等。針對春運高峰航空食品供應量激增的特點，檢查組在對食品生產區監督檢查的同時還采樣送檢實驗室，并同配餐企業負責人進行溝通，強化從業人員食品安全意識。
春節將至，適逢春運高峰，天津檢驗檢疫局將繼續加強巡查監管，在食品生產、運輸、儲藏、加工、銷售等各個環節狠抓責任落實，確保空港口岸餐飲業正常運營，切實保障廣大旅客“舌尖上的安全”。（李瑞、侯科）
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