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從河南出入境檢驗檢疫局官網獲悉，自3月1日至今，河南檢驗檢疫局精心安排部署，加強組織領導，認真開展鄭州機場口岸食品安全專項檢查行動，保障黨的十九大之后首個“兩會”期間國門安全。以航空配餐、食堂、餐飲企業為重點單位，通過日常巡查與突擊抽查相結合等方式，強化監管，督促企業有效落實食品安全主體責任，切實保障口岸食品安全。
一是督促企業嚴格落實食品安全管理制度。督促食品生產經營單位強化內部管理，加大食品安全投入，配備專職、兼職食品安全管理人員，嚴格落實進貨查驗和索證索票、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項食品安全管理制度。
二是加強重點食品和環節監管。重點檢查是否銷售過期變質、“三無”食品以及利用進貨渠道不明、不合格原料和死因不明的畜禽加工食品等違法行為；嚴格檢查從業人員健康及培訓、餐飲具消毒、環境衛生、食品加工操作過程、食品留樣等情況。
三是強化突發事件應急處置。暢通信息渠道，監督人員、企業食品安全負責人務必保持24小時手機通暢，及時妥善處置可能出現的食品安全事故、群體性食源性疾病等突發事件。
截至7日，開展食品安全專項檢查25次，現場查出、督促整改問題56項，對1家企業負責人進行了責任約談。
此次行動有效提高了經營企業的安全意識和責任意識，切實保障了“兩會”期間機場口岸安全食品安全。
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