從浙江出入境檢驗檢疫局官網獲悉,日前,美國食品安全官方監管機構FDA對舟山一家輸美企業——舟山市海洲水產有限公司食品加工廠進行了現場考核。海洲水產的輸美產品以鹽漬蝦、小黃魚、章魚為主,年均向美出口量占公司出口總額的20%。舟山局采取了一系列措施做迎檢工作,并派員全程參與此次檢查和記錄,幫助該企業順利通過考核。
舟山局充分發揮政策法規和技術優勢,組織輸美企業提供美國《食品安全現代化法案》等配套法規的知識培訓,針對美國歷年來的檢查經驗,通過對企業后續監管等多種形式,不斷完善企業食品安全衛生質量管理體系,在產品關鍵控制點質量監控、食品過敏原控制、食品標簽管理、SSOP和GMP執行情況、食品召回演練等方面查找簿弱環節,提升企業對產品質量把控能力。最終,該企業順利通過現場檢查,得到美國FDA官員高度認可。
目前,舟山轄區共有美國注冊企業58家,近年來已接受美國FDA官方檢查8家次,涉及低酸罐頭、酸化食品企業和水產品加工企業。檢驗檢疫部門提醒各輸美企業,應密切關注美國FDA官方檢查情況,及時收集美國相關政策和法規信息,加強食品安全體系運行有效性,增加衛生管理意識和文件記錄真實性,持續符合美國法規要求,確保出口食品質量安全。