為了保障人民群眾飲食健康,助推省級衛生城市和全國文明城市創建活動,近年來,安徽池州市貴池區食藥監管局池口食藥監管所竭力履行自身監管職責,對病媒生物預防控制工作常抓不懈,成效顯著。
落實監管責任。該所將病媒生物預防控制當著重要工作來抓,首先組織執法干部認真學習《食品安全法》、《安徽省防控病媒生物管理辦法》等相關法律法規以及上級有關文件精神,著力提升執法干部病媒防控主體責任意識,并因地制宜制定本所病媒生物預防控制措施,將防控責任嚴格細化落實到所有網格執法人員頭上。
強化教育培訓。在組織餐飲服務經營單位、流通領域食品經營戶以及食品小作坊等市場主體從業人員食品安全法律法規培訓班上,將病媒預防控制方面有關專業知識作為重要內容講解。2017年以來,已經舉辦3期培訓班,共培訓食品市場主體從業人員720余人,有力地提高了從業人員病媒防控專業知識和食品安全意識。
注重監管細節。所執法人員每季度開展一次病媒預防控制專項檢查,重點檢查相關食品經營單位是否清理衛生死角,餐飲廢棄物及垃圾收集處理是否規范,操作間內是否有蒼蠅、老鼠、蚊蟲等病媒生物,門、窗、天花板及紗門紗窗是否完好無損,“三防”設施是否齊全到位,是否有消殺記錄等。嚴格督促被檢單位落實食品安全措施,對現場查出的問題當場下達整改問題清單,限期整改到位。
監管長抓不懈。執法人員對病媒預防控制工作除開展專項監督檢查外,在日常市場巡查中也將此項工作納入重點檢查內容,對涉及食品新注冊經營戶現場勘查時,更是逐項對照食品安全標準,嚴把市場準入關,不達標的一律不予以許可,直至整改達標為止,始終做到食品安全警鐘長鳴。馬樂安