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中國質量新聞網訊 自大連市餐飲服務單位恢復堂食以來，大連市市場監督管理局積極行動，按照科學防控、精準施策的要求作出專項部署，督促餐飲服務單位落實主體責任，為廣大市民飲食安全保駕護航，保障人民群眾身體健康和生命安全。
公開發布《關于餐飲服務單位疫情防控期間工作的提示》，引導餐飲服務單位樹立發展信心，夯實管理基礎，做到硬件管理水平、軟件管理水平、從業人員素質的“三提升”；要求認真組織開展自查，及時消除安全隱患，加強疫情防控，推廣餐食打包、外賣訂餐服務，凈化訂餐平臺，強化操作規范，實現安全保障。
印發5萬份《關于餐飲服務經營單位有序恢復現場就餐的告知書》，發放給恢復營業的餐飲單位，提出10條具體舉措，包括嚴格使用“大連健康碼”、加強從業人員管理、強化營業場所的消殺和通風等要求，規范恢復堂食后行業秩序。
成立業務指導、督導檢查、明察暗訪、后勤保障4個專項工作組，深入全市13個區（市）縣的市場監管部門及餐飲服務單位，開展復工復產復市餐飲服務單位疫情防控落實情況大檢查，確保疫情防控和食品安全各項措施要求執行到位。同時，強化服務指導，積極協調解決餐飲服務單位缺乏防疫物資等實際困難，助力餐飲行業安全有序復工復產。
大連市市場監管局將繼續加大復工復產餐飲服務單位監督管理、幫扶指導力度，嚴厲查處食品安全違法違規行為，促進行業健康有序發展。（供稿：大連市市場監督管理局）
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