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中國質量新聞網訊 隨著疫情防控形勢逐漸向好，雙鴨山市各學校已經開始陸續復學，為深入貫徹落實黑龍江省疫情防控工作部署，5月27日上午，由雙鴨山市食安辦牽頭，雙鴨山市教育和體育、公安、市場監管、城管執法四部門，開展2020年疫情防控、學校校園及周邊、供餐單位食品安全聯合檢查。
突出“六查”內容保障學校食堂食品安全
聯合檢查組按照疫情防控有關要求及《學校食品安全與營養健康管理規定》《市場監管總局辦公廳、教育部辦公廳、國家衛生健康委員會辦公廳、公安部辦公廳關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等文件要求，對學校食堂主要進行“六查”，即：一查學校疫情防控落實情況；二查學校全面自查整改情況；三查陪餐落實情況；四查執行《餐飲服務食品安全操作規范》情況；五查原料進貨查驗情況；六查“明廚亮灶”情況。
突出檢查重點保障校園周邊食品安全
檢查組對校園周邊超市檢查時，主要查看防疫“三寶”、超市進貨索證索票制度落實、是否存在過期食品等情況。對供餐單位檢查時，重點檢查人員健康、食品原料采購索證索票、過期變質食品原料清理銷毀、食品加工過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣和食品分餐、配送等食品安全管理制度落實情況。
突出隱患排查進一步落實主體責任
聯合檢查組對雙鴨山市品越安邦營養快餐、第37中學、第31中學、第1中學食堂及校園周邊元園源超市、麥多多超市、三毛包子鋪等超市和餐飲共7家單位進行重點檢查，排查風險隱患，督促學校和食品經營業戶落實主體責任，進一步規范學校食堂及周邊食品經營業戶的經營行為，保障廣大師生“舌尖上的安全”。
下一步，由雙鴨山市食安辦組織四部門按照職責分工，繼續加大對學校校園及周邊食品安全監管力度，雙鴨山市城管執法局、雙鴨山市市場監管局將發揮合力，聯合整治學校校園周邊食品攤販，及時消除食品安全隱患，確保全市廣大師生食品安全。（黑龍江省雙鴨山市市場監督管理局 李君）
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