廣東省云浮市市場監管局：辦實辦好食品抽檢民生實事 守護“舌尖上的安全”

中國質量新聞網訊 為落實省、市政府民生實事有關工作部署，進一步提高全市食品檢驗量和食品抽檢工作水平，2020年以來廣東省云浮市市場監督管理局在全市范圍內扎實開展食品安全抽檢工作，消除食品安全隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是制定方案，科學部署。

針對云浮市食品生產銷售特點，云浮市市場監督管理局盡早部署聯合農業農村局等有關部門研究制訂《2020年全市落實食品檢驗量“每千人5批次”工作實施方案》，科學設置市、縣局負責的抽檢任務，合理劃分抽檢的品種、時間和頻次，盡量避免重復抽樣。同時建立食品檢驗量“每千人5批次”任務推進情況周報、月報制度，定期通報各縣（市、區）任務進展情況，全面推進全市食品安全監督抽檢工作有條不紊地開展。截止6月全市市場監管部門完成抽檢7272批次，完成進度率58.92%，超額完成時間過半任務過半的目標要求，共抽檢不合格食品68批次，合格率達98.95%。

二是檢管結合，扎實推進。

一方面將食品安全抽檢與監管需求相互結合，根據專項整治、輿情熱點及時開展針對性的專項抽檢，今年以來開展了水產品、肉制品等專項抽檢，特別結合疫情防控工作，在2月份開展抗疫專項監督抽檢，首次采用網絡抽檢方式進行食品監督抽檢，共完成食品抗疫專項抽檢70批次，合格率為100%。另一方面結合飛行檢查、日常檢查等情況適時調整抽檢任務，加強抽檢與日常監管信息的互通共享，堅持檢管聯動，合理安排抽檢頻次，不斷提高抽檢科學性、規范性。

三是突出重點，精準打擊。

重點將生產、經營、使用各環節容易發生以次充好、摻雜使假以及供貨渠道可疑的食品作為重點抽驗對象，細化食品類別，設定食品風險等級，提升抽檢效能。重點做好抽檢結果不合格的食品的核查處置，對抽檢不合格食品及時依法處置，督促生產經營者立刻封存、下架和召回不合格產品，督促企業及時排查風險因素，限期整改，防控食品安全風險，截止6月全市開展核查處置任務56個，核查處置完成率100%。重點突出高風險食品與不合格食品跟蹤抽檢，加強對誠信度低、歷年檢出不合格食品生產企業的跟蹤抽檢。近日針對農貿市場疫情防控工作，市場監管部門進一步加大了生鮮、冷凍豬肉、牛肉，特別是進口冷凍食品的監督抽檢力度。

四是強化宣傳，營造氛圍。

通過“紙質、新聞通報、傳統媒體、新興媒體”四種宣傳，積極開展“3·15”國際消費者權益日、食品安全“五進”等活動，向食品生產經營從業人員宣傳《食品安全法》等相關法律法規及食品安全知識，強化企業主體責任意識，督促企業落實責任、依法生產經營，并每個月及時公開抽檢信息以及不合格產品核查處置信息，目前全市共公開食品監督抽驗信息34期共2739批次，及時向群眾發布溫馨提醒，引導市民理性消費、健康飲食。（供稿：廣東省云浮市市場監督管理局）