河南省洛陽市老城區市場監管局引導和幫助轄區食品企業小作坊實施先進管理模式

中國質量新聞網訊  近期，為助推洛陽副中心城市建設，進一步提升食品生產加工從業人員素質，全面提高食品生產企業管理水平，切實增強食品生產企業風險防控能力，按照全市安排部署，河南省洛陽市老城區市場監管局積極引導轄區食品生產企業和小作坊全面推進實施先進管理模式。

目前，老城轄區內共有食品生產企業34家、食品加工小作坊15家。按照全市食品生產企業和小作坊分類實施先進適用管理模式工作目標要求，到2020年底前，轄區各類食品小作坊和小型食品生產企業實施6S標準化管理要達到90%以上；中型以上食品生產企業實施以“HACCP”為主的食品安全管理體系要達到7O%以上；大型食品生產企業推行ISO22000等先進質量管理體系要達到100%。

為確保此項工作有序推進，連日來，該局機關業務科室組織轄區市場監管所認真抓好宣傳發動、調查摸底、建立檔案等相關工作落實。對于監管轄區內較少的食品企業和小作坊，派出監管人員上門進行現場宣貫和指導服務。南關、邙山、洛浦等監管所針對轄區內食品企業和小作坊較多實際，采取集中培訓的方式，組織食品企業(小作坊)負責人學習管理體系知識，指導和幫助其提高人員素質和生產經營管理水平。該局要求各監管所結合食品監管實際，按照企業規模、產值、經營情況等劃分等級，做好分級管理。年內，還將組織食品企業、小作坊負責人到實施先進管理模式的周邊企業進行觀摩學習，開展相互交流，補齊短板，盡早達到先進管理模式的相關要求，為省級食品安全示范區創建目標的實現提供強有力保障。（通訊員 姜開周）