云南省“凈餐館”“管集市”專項行動動員部署電視電話會議召開

中國質量新聞網訊 7月31日上午，云南省“凈餐館”“管集市”專項行動動員部署電視電話會議召開。會議深入學習貫徹習近平總書記關于開展新時代愛國衛生運動的重要指示精神，堅決貫徹落實省委、省政府決策部署，緊扣全省推進愛國衛生“七個專項行動”目標要求，省住房城鄉建設廳、省農業農村廳、省商務廳、省衛生健康委分別就各自牽頭的具體工作作安排部署，省市場監管局黨組書記、局長張錦林對全省“凈餐館”“管集市”兩項工作進行動員部署。

省市場監管局黨組書記、局長張錦林作動員部署

會議指出，省委、省政府高度重視推進愛國衛生運動，對貫徹落實習近平總書記重要指示精神、深入扎實開展愛國衛生“7個專項行動”進行系統部署，對全省各級各部門提出加強領導、背水一戰、強力推進、務求實效的硬性要求。全省各級市場監管部門要統一思想、提高認識，切實增強開展“凈餐館”“管集市”兩個專項行動的責任感、使命感。堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神和省委、省政府的重大決策部署，切實履行好牽頭部門的職責，統籌協調相關部門抓實專項行動各項工作，有效解決餐飲服務單位用餐環境“不達標”、農貿市場環境“臟亂差”突出問題，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

會議強調，全省各級市場監管部門要堅持目標導向，狠抓關鍵措施落實。在“凈餐館”專項行動中，要著力強化餐飲服務單位主體責任，持續改善餐飲服務環境衛生條件，全面落實“不達標就整改，不整改就停業”和周邊環境整潔、就餐場所干凈、后廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業人員健康、配送過程規范“七個達標”要求，確保餐飲消費放心、安心、舒心。在“管集市”專項行動中，要著力解決農貿市場垃圾亂扔、污水亂排、攤點亂設、貨物亂擺、周邊亂象“五亂”狀況，按照農貿市場有完善的硬件設施、有嚴格的管理措施、有衛生整潔的場容、有安全放心的商品、有井然有序的周邊環境“五有”要求，努力實現市場凈化、美化、規范化、精細化、標準化“五化”目標，著力打造整潔、安全、放心、滿足人民群眾日常生活消費需求的現代化農貿市場，切實提高人民群眾滿意度和獲得感。

會議要求，要堅持結果導向，狠抓長效機制建設。對“凈餐館”“管集市”兩個專項行動中發現的問題要建立問題清單，制定整改提升時間表、路線圖，掛圖督戰。通過制度建設、人員能力提升、衛生習慣培養、加大資金投入、設施設備改善等措施，確保任務在2020年底前初見成效，2021年6月底前完成。2021年7月起用半年時間全面開展“回頭看”，查缺補漏，及時總結經驗，形成長效機制，確保如期全面完成專項行動目標任務。同時要全力配合推進“七個專項行動”中其他專項行動開展。

會議要求，要建立省、市、縣市場監管部門三級包保責任制，通過層層壓實責任，逐級傳導壓力，確保專項行動各項工作部署和要求落到實處。要充分調動餐飲服務經營者、市場開辦者的積極性和主動性，指導和督促其建立完善管理制度、強化人員培訓、改善經營條件、規范操作行為、培養衛生習慣等，切實壓實餐飲服務經營者、市場開辦者第一責任人的責任。以高效、務實、管用的措施，全力推動“凈餐館”“管集市”兩個專項行動落地見效，向省委、省政府交上一份滿意的答卷！

省市場監管局黨組成員、副局長馬翔主持會儀

會議由省市場監管局黨組成員、副局長馬翔主持。省市場監管局推進愛國衛生專項行動領導小組成員單位負責人、省紀委省監委駐省市場監管局紀檢監察組負責同志在主會場參加會議。各州（市）、縣（市、區）市場監管局主要領導、分管領導，相關內設科（股）室主要負責人，同級住房城鄉建設、農業農村、商務、衛生健康部門的分管領導及相關科（股）室負責人在分會場參加會議。（供稿：云南省市場監管局）