廣東珠海市市場監管局開展“光盤行動”，深化推進文明城市創建工作

中國質量新聞網訊  近期，廣東珠海市市場監管局在全市餐飲單位、集體食堂等開展“光盤行動”，圍繞“減少舌尖上的浪費，光盤行動傳遞正能量”等主題，營造勤儉節約社會風氣，持續深化推進文明城市創建工作。

一、壓實餐飲單位“光盤行動”社會責任

結合疫情防控工作，引導企業食堂、餐館實施分餐制，積極推行小份菜碟、自助餐、公筷公勺等科學餐飲方式，預防減少各種疾病交叉傳播；督促餐飲單位工作人員主動向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者合理點餐，做到“不剩菜、不剩飯”；引導消費者樹立以“光盤”為榮、理性消費、節儉用餐和剩菜打包理念，要求餐飲單位公示不誤導消費者超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒等四項承諾；要求餐飲單位在餐廳顯著位置擺放“光盤行動”告示牌，在供餐場所張貼“文明用餐、以儉養德”等標語，形成拒絕剩宴、不講排場良好風尚。截止目前，共檢查餐飲單位約5．5萬家次，責令整改157家。

二、社會共治，傳承勤儉節約優良傳統

依托網絡平臺、自媒體等開展“曬出光盤照”活動，通過點贊支持、評論認可、轉發擴散等方式，擴大活動影響力，引領帶動餐飲單位、市民群眾成為“光盤一族。發揮行業協會、社區協管員、志愿者隊伍作用，圍繞“厲行節約、反對浪費”主題，通過日常巡查、社區活動、公益講座、主題宣傳等形式開展進社區、進學校、進企業宣傳。利用網站、廣播、微信微博、南方號、頭條號等載體，全方位宣傳發布“光盤行動”活動消息與消費提示。截止目前，共刊登宣傳報道258篇次，發布科普宣傳、消費提示346條；發放“文明餐桌光盤行動”海報、臺卡等宣傳物品17176份，組織開展宣傳教育活動5次，全面提高居民、學生“光盤行動”認知度和參與度。

三、建立制止餐飲浪費長效機制

把“光盤行動”與日常工作有機結合，利用日常檢查、行政許可、返校復學等機會，向餐飲單位、集體食堂宣傳“光盤行動”意義、理念。協助餐飲單位、集體食堂完善各項制度，落實責任，對食堂工作人員進行定期培訓，明確餐飲企業主體責任，把節約糧食、珍惜資源要求融入企業經營理念。要求餐飲單位采取點餐提醒等措施，引導消費者合理點餐。將珠海第一中學、第二中學，斗門一中等學校食堂好的經驗做法進行大力宣傳推廣，通過“小手牽大手”等方式，推動“光盤行動”從娃娃抓起，培養不偏食、不挑食、不浪費良好習慣。（來源：廣東省珠海市市場監管局）