中國質量新聞網訊(徐麗華)近期,云南省大理州祥云縣市場監管局向全縣餐飲服務經營者、廣大消費者發出制止餐飲浪費養成節約習慣倡議,引導樹立“浪費可恥,節約光榮”理念,養成文明健康消費習慣,堅決制止舌尖上的浪費行為。
縣市場監管局結合職責和文明衛生城市創建工作,指導餐飲經營者在做好食品安全的同時,在餐廳醒目位置張貼厲行節約提示貼畫。在菜單上標示菜肴份量、建議消費人數,并根據顧客需求提供小份菜、半份菜服務。持續深入推進“光盤行動”,采取上門和集中約談的方式,提醒餐飲經營者遵守職業操守。在承辦宴席時科學設計菜單,引導顧客理性訂餐、合理消費,從源頭上減少食品浪費。開展“公筷行動”,要求餐飲經營者做到一菜一筷,一湯一勺。弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統,主動提供打包服務并使用環保容器,引導消費者自覺養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣。
8月份以來,共上門和集中約談餐飲單位1959戶,張貼厲行節約提示貼畫8000份,形成“厲行節約、反對浪費”的良好風尚,營造“節約光榮、浪費可恥”的社會價值共識,助推文明新風起到了很好的推動作用。