安徽濉溪縣市場監管局深入推進堅決制止餐飲浪費專項行動

中國質量新聞網訊  為貫徹落實省、市局有關部署要求，安徽省濉溪縣市場監督管理局立足職能，多措并舉，持續深入推進堅決制止餐飲浪費專項行動，遏制“舌尖上的浪費”。

加大宣傳，營造氛圍。下發《濉溪縣市場監督管理局關于堅決制止餐飲浪費行為的通知》，加大公益宣傳力度，各單位充分利用官網、電子屏、墻貼、宣傳單等載體，刊播“光盤行動”等公益提示，加強愛糧節糧宣傳教育。截至目前，全縣13個基層市場監管所在屬地政府文明辦指導下已經落實到位，濉溪縣各大餐飲單位積極響應，各類餐飲企業、單位食堂已在顯著位置張貼放置“宣傳文明節儉消費理念”的宣傳標語，倡導“餐前適量點餐、餐后主動打包”的用餐文化,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

強化檢查，科學指導。在秋季開學之際，濉溪縣市場監管部門開展了秋季學校食品安全的專項檢查。檢查中,執法人員不僅對學校食品安全問題和高校食堂衛生的薄弱地方開展現場指導和監督，還特別關注了學生的用餐情況，為了杜絕浪費現象的出現，提出文明宣傳，科學合理設計菜單，調整菜品數量份量，提供“小份菜、半份菜”以及免費打包等服務，引導學生不做“必剩客”，爭當“光盤族”，提倡科學理性的消費觀念，共同做好校園食品安全守護行動工作。

突出重點，加大監管。把制止餐飲服務環節浪費行為貫穿于餐飲食品安全監管全過程，與市場監管系統的工作督查、飛行檢查、“雙隨機一公開”檢查充分融合。全縣市場監管系統采取“現場檢查”+“現場宣傳”的方式，將“倡導綠色消費”、“文明餐桌行動”同日常監督檢查與秋季食品安全專項整治、校園食品安全守護行動、長江禁漁行動等專項監督檢查有機結合，緊盯轄區承接婚宴嫁娶、紅白喜事的大中型餐飲單位、機關食堂、學校食堂以及網絡訂餐平臺等重點單位，指導餐飲單位認真落實制止餐飲浪費行為。截至目前，全局共出動執法人員2000余人次，檢查餐飲服務單位3000余家次，發放宣傳材料5000余份。引導督促餐飲服務單位切實履行主體責任和社會責任，加強自律，培育勤勞節儉、文明用餐之風，守護好廣大群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 趙光明）