中國質量新聞網訊 為進一步加強轄區養老院食堂的食品安全管理，切實做好疫情防控期間養老院食堂的食品安全工作，近日，安徽省廬江縣市場監督管理局樂橋市場監管所執法人員對轄區養老院食堂食品安全進行了全面檢查。
執法人員重點檢查養老院食堂食品經營許可證持證、從業人員健康證、食品原料進貨及索證索票、食堂環境衛生和加工制作設施設備、食品操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣、疫情防控情況等落實情況。檢查過程中，針對養老院食堂存在的食品安全隱患，依法下達整改通知書要求限期整改。
下一步，該所將加大對轄區養老院食堂食品安全管理，強化食堂負責人和從業人員的食品安全意識，為老年人提供健康安全的就餐環境，確保廣大老年人飲食安全。（通訊員 孫敏）
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