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中國質量新聞網訊 為進一步貫徹落實浙江省委、省政府對制止餐飲浪費行為的重要指示，抓好《餐飲行業“厲行節約、反對浪費”行動指南》工作的落實，嘉興市秀洲區以“一會一書一檢查”三步走向全社會提倡“浪費可恥、節約為榮”的好習慣。截至目前，70家餐飲單位參加了培訓，檢查了70余家餐飲服務單位，共發出了100余份倡議書。
一是教育培訓，深化認知。10月14日下午，秀洲區市場監管局組織開展餐飲行業“厲行節約、反對浪費”啟動儀式暨培訓會議。10月16日上午，油車港市場監管所組織轄區內中型及以上餐飲單位召開餐飲行業“厲行節約、反對浪費”教育培訓會，逐條解讀《餐飲行業“厲行節約、反對浪費”行動指南》中“三有”“三不”“四規范”等內容，并介紹了一些單位值得借鑒的做法。
二是發起倡議，營造氛圍。向轄區內餐飲服務單位和廣大消費者發出“厲行節約、反對餐飲浪費”倡議書，明確餐飲服務單位和消費者可踐行行為，營造節約良好氛圍。
三是現場檢查，促進落實。一方面開展“厲行節約、反對餐飲浪費”專項檢查工作，檢查《行動指南》落實情況；另一方面，將“反對餐飲浪費”檢查內容加入到日常監督檢查中，并將檢查情況納入餐飲服務單位量化等級評定考核結果，落實長效管理。（魯利軍）
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