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中國質量新聞網訊 11月3日，安徽省市場監管局食品生產監管處處長張斌、標準化處二級調研員黃科在黃山市市場監管局有關負責同志的陪同下，調研休寧縣食品小作坊整治提升工作。
張斌一行先后深入休寧縣藍田鎮方鑫玉家庭農場、休寧縣徽韻棠糕餅店、休寧縣蘭渡阿民酒廠、休寧縣萬安老街康康食品廠等小作坊，重點查看原輔料倉庫、設施設備、工藝流程、加工過程控制、產品存放、人員衛生健康及管理制度執行等情況，并現場對小作坊業主的原料控制、工藝關鍵點以及整改提升投入、整改后收益提升等方面進行深入了解和指導。
張斌指出，按照“整治一批、規范一批、提升一批”的總體思路，采取“引導幫扶、治理整頓、示范帶動”等措施，從2020年起力爭通過3年時間，實現安徽省食品小作坊整體水平明顯提升。從調研情況看，休寧縣以此次整治提升為契機，快速啟動，有力推進，成效明顯。張斌要求，休寧縣要不斷鞏固與提升食品小作坊工作所取得的成績，定好標準、重視規范、強化服務，完善配套，切實解決食品小作坊生產加工過程存在的問題，打造小作坊地方特色品牌，提升食品安全水平，保障人民群眾的身體健康和生命安全。（通訊員 韓金瑞）
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