青海：落實食品生產企業主體責任?確保人民群眾舌尖上的安全

中國質量新聞網訊 2020年，青海省市場監管局堅決貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，認真落實黨中央、國務院和省委、省政府食品安全工作決策部署，堅持問題導向，堅持預防為主，堅持依法監管，堅持改革創新，堅持共治共享，全面開展“落實食品生產企業主體責任年”行動，加快推動形成食品生產安全社會共治共享的格局，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

一是提能力促規范全面落實生產企業主體責任。以“五制度一報告”食品安全主體責任落實為載體，通過強化檢查考核、加大食品安全管理人員“點對點”“面對面”培訓力度、發揮標桿示范作用、嚴厲查處和打擊“兩超一非”違法違規行為等舉措，進一步提升企業、作坊負責人和食品安全管理人員安全意識和能力水平，壓實食品企業、作坊主體責任，把好食品安全第一道關口。

二是定標準育品牌提升食品安全整體水平。在強化監管措施、優化服務能力、落實企業和作坊主體責任的同時，積極探索并初步營造了強化黨政同責、提升監管能力、形成監管合力的社會共治格局。持續開展質量提升和試點示范，組織開展乳制品、肉制品質量安全提升行動以及食品加工小作坊綜合治理三年行動，有效促進產業高質量發展，培育食品行業企業優質品牌。

三是強監管重幫扶 助力企業復工復產渡難關。深入市州開展“保價格、保質量、保供應”系列行動，對食品生產企業、作坊防疫工作進行了督導，確保“五個嚴禁”“六個到位”“七個履職”“八個防護”等各項疫情防控措施落實到位，為食品企業、作坊生產和防疫提供科學指導，確保企業生產秩序，做到疫情防控與食品安全責任“雙落實”。（供稿：青海省市場監管局）