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中國質量新聞網訊 2020年11月25日上午，安徽省合肥市安徽巢湖經濟開發區市場監管局聯合安徽省合肥市安徽巢湖經濟開發區文旅局先后對轄區長樂山莊、三瓜公社景區二口塘農家樂土菜館和老村長鍋巴飯等三家餐飲單位進行食品安全聯合檢查。
重點檢查后廚衛生及不規范操作情況、有無存儲過期食品、從業人員持健康證上崗情況、從業人員晨檢及培訓記錄。從檢查情況看部分單位后廚地面存有少量積水未清理干凈、操作間部分調料器皿敞口未加蓋、從業人員晨檢記錄不規范、冰箱生熟混放、冰箱結霜太厚未及時清理等問題。針對檢查中發現的問題，執法人員現場提出整改意見，要求各存在問題的餐飲單位立即整改落實。執法人員在返回的路上，從微信群陸續傳來整改好的文字及照片。
下一步，該局將繼續加大食品安全宣傳，強化食品安全排查和聯合執法力度，切實維護廣大人民群眾的食品安全，營造良好、有序、健康的食品安全消費環境。（朱琳）
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