浙江龍游推進應用“浙冷鏈”系統(tǒng) 強化進口冷鏈食品溯源管理

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為落實進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”閉環(huán)管理，明確“四個不得”，浙江省龍游縣市場監(jiān)管局積極推進“浙冷鏈”應用，強化進口冷鏈食品溯源管理，激活末端監(jiān)管，切實將進口冷鏈食品的疫情傳播風險降到最低。

一、厘清底數(shù)，一對一走訪。一方面運用信息化平臺，對涉及銷售進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，明確其進口冷凍產(chǎn)品的來源地、加工地，做到心中有數(shù)，并對購物廣場、農(nóng)貿(mào)市場、冰庫冷庫、食品生產(chǎn)企業(yè)等重點單位進行摸底調(diào)查，做好統(tǒng)計工作，明確冷凍產(chǎn)品銷售主體數(shù)量和情況，形成風險清單。

二、末端管理，點對點監(jiān)督。針對風險清單中的企業(yè)，圍繞“人、物、環(huán)境”三個層面，對重點單位進行實地檢查指導，做好閉環(huán)管理。要求工作人員做好安全防護工作，及時進行核酸檢測、體溫檢測，定期對儲運、加工、銷售等環(huán)節(jié)的場所進行消毒，確保場所環(huán)節(jié)衛(wèi)生、整潔，對進口和外省流入冷鏈食品做好掃碼出入庫工作，抵制沒有入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明的冷鏈食品。累計出動執(zhí)法人員300余人次，全縣完成約147噸進口冷鏈食品（近7000件產(chǎn)品）賦碼工作。

三、示范引導，手把手教學。執(zhí)法人員積極推進“浙冷鏈”系統(tǒng)落地使用，進行“手把手”現(xiàn)場實操教學，使經(jīng)營主體熟悉掌握“浙冷鏈”系統(tǒng)操作流程，做好掃碼出庫、入庫工作。針對一些經(jīng)營者的特殊情況做到具體問題具體分析，在保障疫情防控的前提下實行“一庫一策”，累計指導80家經(jīng)營主體激活“浙冷鏈”系統(tǒng)，掃碼入庫產(chǎn)品5600余件，有效保障了該縣冷凍食品源頭可溯、風險可控，去向可查。

（魯利軍 張旭超）