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中國質量新聞網訊 為進一步抓實抓細各項疫情防控措施，全力做好冷鏈食品各環節的安全和疫情防控工作。湖南省東安縣市場監督管理局始終堅持“外防輸入，內防反彈”策略，持續加強冷鏈食品監管，開展冷鏈食品的摸排檢查建檔，確保廣大消費者“買得放心、吃得安心”。
此次專項檢查，以農貿市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位為重點對象，對冷鏈食品的貯存條件、通風消毒、追溯管理、產品質量等情況進行現場檢查規范，堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產品流入市場，真正做到了重點檢查，全面溯源，全面排查。
下一步，東安縣市場監督管理局將持續加強冷鏈食品監督檢查，加大監督檢查頻次，圍繞冷鏈食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環節，嚴格管控冷藏冷凍食品質量安全，確保冷藏冷凍食品來源可查、質量可控、去向可溯，切實保障人民群眾的飲食安全。（湖南省東安縣市場監督管理局 師彥紅）
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